喵厨头牌---野生菌子汽锅鸡
东方饮食文化,讲究天人合一,讲究调和鼎鼐,讲究色、香、味、形。食以味为先,即使在生产力相对低下的时期,在农作物较为贫瘠的地带,国人对于美味的追求依然是孜孜不倦的,初级复合型经济形态下,留恋原汁原味,素来都是烹煮食物中的味之灵魂。 在追求食物原始味道的同时,又可以将蒸煮技术及古老炊具运用到极致的,就不得不说起云南美味-----汽锅鸡,事实证明,在过桥米线以外,再一次将滇文化和食文化结合起来
猴头菇
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菌香四溢——虫草花姬松茸冬菇平菇汤
姬松茸,又名巴西蘑菇,原产巴西,味纯鲜香, 日本东京大学临床试验也证实, 姬松茸提取物对提高人体免疫力居各药用抗癌真菌之首。 冬菇,提鲜增味的高手, 它的香气为浓郁,爽滑脆嫩。 平菇,对促进智力发育有独特的作用, 尤其适合老人和婴幼儿食用。 灵芝能提高人的免疫力, 集中几种山珍和虫草花一起, 加上一只好鸡, 菌香四溢,鲜美至极。
灵芝
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人参灵芝松茸野山大补鸽子汤
这是一款功能性的汤,口感略带一点点灵芝的微苦,已经人参的香味。用来炖鸡或鸽子非常适合。 这款汤选用了多种名贵食材,包括人参、松茸、灵芝、茯苓等等。属于大补汤之列。 对于都市人提高免疫力、增强体质、抗疲劳、护心肺、补肝肾都很有帮助。对于中老年人有很好的降血脂降血压、护心养心之功效。对于年轻人补肾强身,防止盗汗虚汗、体虚有很好之功效。如需儿童服用的情况下,不宜过多。对于女性也有很好的补血调经功效。可以
灵芝
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