异国风味-一米美食

这是来自2008年一本日本生活杂得到的灵感。虽然杂志已经是4年前的，但是好的东西是不会过时的。杂志的名字是ESSE（20008年12月）专题报道松饼粉(pancake mix/hotcake mix)食谱。如果非常赶时间或是家里刚好用有松饼粉的话，一定要试这做法，非常省时快速，而且非常美味。杂志上的是圆味日式菠萝包，但是本人已经吃腻了，所以就想尝试新口味。当天吃是最美味的，隔天吃可能会有点干，所

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日式海带汤

秋季说到汤类。。。我真的不得不提海带汤。就是这么简单的美味，做法却很有讲究。做好的汤我最喜欢用来泡饭，然后一个人吃到微微出汗，再继续感谢自然赐予我们这么简单却美好的食材。这次的海带汤是日式的，需要先制作日式高汤，这也算是非常基础的一种日式的汤底，学会之后很多日式料理都会用的上

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日式轻芝士蛋糕

芝士蛋糕，居然深爱日式这种轻盈飘逸的口感，美味极致却无负担！不像重芝士，太酸，太容易腻！还喜欢它典雅大方的简单造型，还有温暖柔和的金黄色泽，不需要任何装饰就令人心动，真的是最“丽质天生”的蛋糕。

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不油膩的日式炸雞

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简单做日料--日式味增烤鸡翅

今天又是鸡翅膀,为什么我这么喜欢做这个食材呢~~~好吃又好做呗所以家里还是必须要一个烤箱的,鸡翅腌制好直接丢进烤箱里面,定好时间,直接一步搞定了!烤鸡翅有很多味道,今天用到的是日式的味增酱来烤,喜欢重口味的朋友要试试了!

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日式炸鳕鱼

鳕鱼肉味甘美，肉中蛋白质极高，脂肪含量低，营养丰富，烹饪的方法也是多种多样这次采用炸的方法烹饪鳕鱼，鲜美的鱼块裹上面衣炸得外酥里嫩，撒上胡辣粉更添一份风味。配上清爽的包菜沙拉和柠檬，一点都不会腻哦~

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韩国拌饭

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韩式云南小瓜饼

一道清淡瓜饼喜欢的可以去尝试下

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咖喱炒饭

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茄汁意面配嫩煎带子

好看又好吃，而且看起来很高端哦

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南洋风味牛肉干

除了蛋糕、饼干、面包这些可口糕点，除了烤翅、烤排骨这些烤箱菜，像今天这款超级好吃的牛肉干，也可以用烤箱来制作哈。加入了鱼露、黑胡椒粉、辣椒粉、糖的牛肉干，有一种南洋特有的甜辣劲爆感觉。做一袋牛肉干，没事的时候啃上几条，是很不错很不错的消遣哦~~~

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【曼食慢语】番茄肉酱意面

番茄肉酱的全名是ragù alla bolognese，在意大利一般简称为ragu，在意大利之外一般简称为bolognese。Ragu是肉酱的意思，其实意大利的ragu和我们所说的bolognese还是略有区别的。Ragu算是意大利的家常料理，所以没有特别固定的配方。用到的肉类也不止一种，常会有肉糜、肉块和香肠混合在一起的做法。而在意大利之外其它地区流行的bolognese，配方和做法更是五花八

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