烹调方法

煎 蒸 炖 红烧 炸 卤 干锅 火锅 免烤
红烧牛腩

红烧牛腩

写给一位在国外买不到柱侯酱的同学。这是第一次做牛腩的菜，先试试用我喜欢的马铃薯，下回再用白萝卜。电压力锅到底要不要买，一直让我很矛盾。我这马大哈，常常炉上烧着东西，人就跑去邻居家串门子，要不就是跑来上电脑聊天，锅子烧糊了，烧穿了是常有的事。买个压力锅不就是不定时炸弹么？看着人家做烧牛腩只要40分钟，我只有羡幕的份了，老老实实用明火炖吧。看网页上说炖牛腩要炖4个小时以后，我的还算好了。用了自己家这只
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香煎嫩滑鸡胸肉

香煎嫩滑鸡胸肉

鸡胸脯肉低脂肪高蛋白，而且物美价廉，这个做法很简单，而且好吃到没朋友~
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红烧鲈鱼

红烧鲈鱼

又酸又甜的红烧鲈鱼，让你忍不住多吃两口！
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蒜蓉蒸花甲

蒜蓉蒸花甲

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韭菜鸡蛋水煎包

韭菜鸡蛋水煎包

韭菜是很多人喜欢的蔬菜。做法很多。下面介绍做法：
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煎刀鱼

煎刀鱼

家常做法，慢点煎，这样不会破皮，卖相好O(∩_∩)O
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煎炆仓鱼

煎炆仓鱼

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香煎鲳鱼（温州经典做法）

香煎鲳鱼（温州经典做法）

这道菜是我从小吃到大的，小时候妈妈每次做，我都被香醒。哈哈哈 鲳鱼要尽量选购新鲜一点的
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韭菜煎鸡蛋

韭菜煎鸡蛋

超级简单，一个字，香。
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豆豉蒸金线鱼

豆豉蒸金线鱼

简介关于金线鱼：俗名红衫，我国产于南海、东海和黄海南部。
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香菇蒸肉饼

香菇蒸肉饼

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红烧香菇鸡腿

红烧香菇鸡腿

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煎红肠

煎红肠

半夜肚子饿，冰箱只有红肠~于是乎.....
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韩式部队锅 Korean Hot Pot (Budae-jjigae)

韩式部队锅 Korean Hot Pot (Budae-jjigae)

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红烧黄鳝

红烧黄鳝

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快手菜 香葱肉碎煎蛋

快手菜 香葱肉碎煎蛋

今天做的是香葱肉碎煎蛋，都是最普通的食材，最便捷的烹饪方式。但可以呈现小小的仪式感~ 如果你愿意，也可以配上刀和叉，假装当西餐......
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红烧昂刺鱼

红烧昂刺鱼

昂刺鱼肉质鲜嫩，不管是红烧，做汤都很好吃
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煎豆腐圆子

煎豆腐圆子

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清蒸花斑鱼

清蒸花斑鱼

花斑鱼就是淡水石斑鱼，富含氨基酸，不饱和脂肪酸，矿物质含量丰富，是一种营养价值高肉质鲜美的优质淡水鱼类。几乎没有鱼刺。
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清蒸草鱼

清蒸草鱼

红烧鱼平时吃得比较多，天气热口味较重的红烧鱼可能不太吃得消，清新的蒸鱼健康味鲜。
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