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懒人必备之小菜 凉拌鸡蛋/水煮蛋/茶叶蛋
小时候家里穷的时候吃过的，刚好手里有颗水煮蛋，就按着记忆做一下，和记忆中一样，是简单、爽口的小菜。关键是做法简单，适合我这种懒人。 最后，这个也有人表示非常接受不了，认为是黑暗料理←_←但是个人表示，干巴巴的水煮蛋不爱吃，所以很喜欢这样吃。
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【四川凉拌菜】红油兔丁/鸡丁/牛肉
本次食谱，主要介绍凉拌菜的味道调配，至于凉拌的具体是啥，随您喜好。川菜的讲究多是在食材和辣椒的使用方式上，不同的辣椒有不同的作用：负责辣，负责香，学问超多。 封面：newyork.seriouseats.com
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一个人吃饭的必备小菜（三种）
一个人生活以后才发觉吃饭有时候也会是个难题~像我自己，已经算是挺喜欢做饭了，但平时忙的时候，下班回来能煲个汤就很了不起了，还得洗洗切切，做了菜往往还吃不完，真的是挺烦恼的。。。这时终于明白以前看韩剧的时候，韩国人一吃饭便打开冰箱就着一水儿装着各种小菜的保鲜盒开吃这回事了~今天做的是XO酱黄豆、XO酱笋丝和辣酱炒银鱼这几道我平时会经常做的小菜，不管配饭配粥还是用作下酒菜都是不错的选择哦~
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