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烤盘蛋糕(戚风蛋糕3蛋)
对久久才做一次蛋糕卷或盒子蛋糕的我来说,买个金盘那种模具挺浪费的……一时兴起改了下6寸戚风的配方,发现居然成功了~ 主要是6寸戚风烤一小时,但是平铺的蛋糕才30分钟!这点就挺诱人的~ 写下这个方子,就当下次再做时翻出来看看吧~
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人吃人赞的脆皮小蛋糕
街口卖小蛋糕的店十里飘香,一点都不夸张,因为他肯定加不少的香料添加剂,所以在家里自己做是最实在的。操作简单,只是在打发全蛋的时候时间有点长,需要一点耐心。为了健康,为了家人,这都不是事儿啦~
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巧克力甘纳许奶油蛋糕
这里主要向大家推荐一个巧克力甘纳许奶油的做法,方法来自于YOUTUBE上的一个日本的美食节目,封面是我用这个方法裱的蛋糕。蛋糕体是可可戚风,夹馅水果是香蕉、黑巧碎和可可脆片,口感超好,都来试试吧!
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《Tinrry+》Tinrry教你做爆浆巧克力奶盖蛋糕
戚风蛋糕的绵密和巧克力奶盖的浓郁、冰凉相互契合,少许薄脆片带出另一层次的口感,是一款温柔甜美的蛋糕,超级适合在春日渐暖的天气里,和亲朋好友们一起分享。 该配方可以制作一个6寸的爆浆巧克力奶盖蛋糕
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