米面干果腌咸-一米美食

鹰嘴豆咖椰炖菠菜

尼玛这是好长的名字哟，我要怎么翻译才能体现它的繁荣。pin上面瞧见的菜谱，想想还有一包鹰嘴豆妹有吃呢！那么健康的食物怎么能不吃！！！！

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鹰嘴豆炒鸡丁

嘴豆是一种十分珍贵的稀有物种资源，属于高营养豆类植物，富含多种植物蛋白和多种氨基酸、维生素、粗纤维及钙、镁、铁等成份。其中纯蛋白质含量高达28％以上，脂肪5％，碳水化合物61％，纤维4一6％，鹰嘴豆含有10多种氨基酸，其中人体必需的8种氨基酸全部具备，而且含量比燕麦还要高出2倍以上。

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【在美味中减脂增肌】咖喱菜花鹰嘴豆沙拉

以绵密的鹰嘴豆作为优质碳水来源搭配爽脆的菜花蔓越梅干的酸甜味道时不时脱颖而出混合着咖喱的香味和辛辣～不用多说咖喱的一切都好吃

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鹰嘴豆菠萝银耳汤

我吃过的最好的菠萝当属云南西双版纳的菠萝，每个2元，切开菠萝流出的果汁都会粘手，味道可真是香甜，菠萝皮绿绿的吃起来都不会酸，可惜现在没机会去那里了。我现在所买到的菠萝还是带些酸味，这个用来煮甜汤正合适，带点酸酸的味道煮出的汤就不会齁甜。有一天去市场，看到有鹰嘴豆卖，之前只是听说和看到过罐头装的，但是没有真正的品尝过，就买了一些回来。鹰嘴豆其面形奇特，尖如鹰嘴，故称此名。鹰嘴豆的淀粉具有板栗香味

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素食绫也-枫糖小哥【鹰嘴豆豆腐】

关于豆类，一直有着这样的说法，“无谷宜为养，失豆则不良”，意思是说五谷是有营养的，但没有豆子就会失去平衡。现代营养学也证明，每天坚持食用豆类食品，只要两周的时间，人体就可以减少脂肪含量，增加免疫力，降低患病几率。鹰嘴豆所含的营养成分非常丰富，无论是从种类，还是数量上，都大大超过其他豆类。它含有丰富的蛋白质（全是优质球蛋白），氨基酸有18种至多（含人体必须但自身不能合成的全部8种氨基酸），多种营养

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自制卤水鹰嘴豆

关于豆类，一直有着这样的说法，“无谷宜为养，失豆则不良”，意思是说五谷是有营养的，但没有豆子就会失去平衡。现代营养学也证明，每天坚持食用豆类食品，只要两周的时间，人体就可以减少脂肪含量，增加免疫力，降低患病几率。鹰嘴豆所含的营养成分非常丰富，无论是从种类，还是数量上，都大大超过其他豆类。它含有丰富的蛋白质（全是优质球蛋白），氨基酸有18种至多（含人体必须但自身不能合成的全部8种氨基酸），多种营养

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黑米莲子粥

黑色入肾，黑米是补肾的好物，肾虚的女孩会经常觉得乏力，怕冷，早起眼睛也会浮肿，喝一碗暖暖的黑米粥，身体舒服了，心情也舒畅了。

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黑米性温，能益气补血，暖胃健脾，滋补肝肾，止咳喘。特别适合脾胃虚弱，体虚乏力，贫血失血，心悸气短的人群食用。莲子性平、味甘涩，入心、脾、肾经；具补脾止泻、益肾涩清、养心安神之功效。红枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，红枣的功效对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的。葡萄干性平，味甘、微酸；

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黑米米糊（豆浆机版）

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枣泥黑米水晶糕

枣泥黑米水晶糕配上绿豆百合汤，简直是夏日早餐的美味。制作也很简单。 tips：黑米可以换成血糯米，不用加玉米生粉，可以直接扮。

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黑米核桃糊

最近跟黑米杠上了，姐真心没做好准备黑米加核桃混合最后迎接我的居然是如此魅惑的粉紫色。。太尼玛营养又骚动了！！

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黑米饭

黑米是一种药、食兼用的大米，米质佳。黑米种植历史悠久，是我国古老而名贵的水稻品种。黑米所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高1~3倍；更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分，因而黑米比普通大米更具营养。相传距今二千多年前的汉武帝时，便由博望候张骞着先发现。中医认为黑米有显著的药用价值，古农医书记载：黑米“滋阴补肾，健身暖胃，明目活血”，“清肝润肠”，“滑湿益精，补肺缓筋

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黑米切糕

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三黑粥(黑米黑豆黑芝麻)

养生粥，一个人的量。

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牛奶黑米糊

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黑米红豆粽

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米面干果腌咸