橙香开心果巧克力肉桂卷
第一次真切知道肉桂卷（Kanelbullar），是在ikea。那时候吃了最具代表性的瑞典食物之一肉丸，倒是没尝到这个。 在这个走在路上男人们都会飘来阵阵肉桂香的圣诞节，且试试暖暖的肉桂卷。 浓郁的肉桂，加上甜得发腻的白糖，很是冬日下午茶的好时光。
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开心果绿叶酱拌意大利宽面（无basil版）
根据英国很有名的厨奶Mary Berry的食谱改编滴~做出来绿油油的cheese香十足（图片拍出来有点色差……）！不过原食谱是大量用了basil罗勒叶，我在这边家乐福木有找到，于是用香芹和蒿子秆替代了（浓浓中国风╮(╯▽╰)╭），味道依然很好•﹏• 下面的量是3-4人份，面我买的那种干的意大利鸡蛋宽面，煮出来有点散桑心……不过国内很少买到fresh pasta干面也就勉强可以了
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意式青酱（开心果少油快手版） Pastachio Pesto Sauce
这款意式青酱与传统的意大利青酱有所不同，它采用了开心果而不是松子，开心果价廉物美，同样也是营养丰富。而且它香脆的口感给这款意式青酱增添了更加丰富的味觉层次享受。无论是拌面，炒菜或是烤Pizza或其他面食，将这款sauce 作为基础酱料都是不错的选择。操作简单前后不到十分钟，爱好美食的你，一定不要错过。 方子的量可以拌两人份的意面，可以烤两个十寸的pizza，还可以冻在冰块盒子里，随吃随取，抹面包炒
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《开心果杏仁樱桃牛轧糖》
牛轧糖在数百年前的法国点心界占有一席之地，法国国王路易十五拜访西班牙皇室，不是带着黄金或珠宝，而是带了42公斤的牛轧糖，足以证明牛轧糖在当时的价值。牛轧糖，在法国又叫做Nougat，法国人在11、12世纪十字军出征时，从东方带回牛轧糖 ，原本的配方是核桃、蜂蜜，但是法国人决定再加入开心果、杏仁和樱桃。 做好的糖不是非常坚硬，口感Q软
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