干果类-一米美食

芝麻酱

估计每个人都特别喜欢芝麻酱（有的地方叫麻酱），但是现在超市里卖的芝麻酱还真的没有芝麻的味道，有的写着是芝麻酱，但是味道是花生酱，因为一直花生比芝麻不知要便宜多少，所以外面卖的芝麻酱里到底放了多少芝麻只有厂家自己知道。那么我们自己在家里如何做出纯正的芝麻酱呢？我看了网上很多人的做法，很多都很复杂，有的还居然要给芝麻脱壳，这个不是让芝麻酱的营养大打折扣吗？还有的是把芝麻打成粉后放入油里熬，这样芝麻酱

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糖醋排骨

糖醋排骨是一道家常菜,各有各的做法,没有所谓的对错之分,这里写的是我常用的,偷懒家常版,失误的概率比较小.记得以前做糖醋的时候喜欢用番茄酱来调色,后来被老爹一而再再而三的鄙视,说不自己炒糖色就不算是正宗的糖醋味,所以,终于改邪归正,每次做糖醋的时候炒个糖色,色泽和味道上果然不同,尤其是颜色,漂亮到不行.哈哈,所以说,偷懒有偷懒的好处,但是功夫就真的是功夫啦.

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蜜汁猪肉脯

猪肉脯一直是很多孩子喜欢的零食，但是外卖的不仅不便宜还有添加剂。家长可以在家里给孩子做这个营养又健康的猪肉脯当做小零食。六一儿童节即将到来，祝所有的小朋友健康、快乐地成长。

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白芝麻酥饼

hmmm。。。。我该怎么形容这个白芝麻酥饼呢？我不会形容叻！咸咸的脆脆的。。。单单这样吃其实还蛮单调的！应该是说是roti canai 吧，它又比roti canai硬及厚，其实我已经擀到很薄一下了！我看孟老师的，其实她没有擀的很薄！只是压扁！因为我怕太厚等下不熟，不熟又怕会有面粉味道。。。所以我擀薄了！我不只擀薄了，我还做小片去！原食谱只分成6等份，可是我分成13等份。

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白芝麻海绵蛋糕

看到这个海绵蛋糕，我特别想笑，当时我想做薄饼，后来想想，我得烤得好多遍吧，哎，不要为难我了，太慢了，所以就产生了用六寸浅模试试，没想到味道让我感觉到意外，味道介于海绵蛋糕与薄饼之间，小小一块，慢慢品偿，适合喜欢比较甜口感重的朋友，不过真的很香。这是一款很香甜的海绵蛋糕，也是比较特别的蛋糕，我觉得这款蛋糕特别不错，值得一试。

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芝香柿子糯米饼——秋日时令小饼

红红的如灯笼般的柿子是秋日独有的时令水果，俺特别喜欢吃柿子，看到路边红红的柿子，忍不住就买了些回来。喜欢鼓捣美食，变着花样来做，哈哈，就用柿子与糯米粉做了柿子糯米饼，两面粘了芝麻，吃起来软软的，糯糯的，甜甜的，芝麻吃到嘴里香香的，哈哈，味道真不错。热吃，凉吃都可以，放凉后更加的QQ了，如橡皮糖一样哈，Q弹牙哦。。。。。。

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德普烤箱食谱——芝麻薄饼

相当赞的芝麻薄饼！有些面包店里也有类似的，但是是瓜子仁烤的，吃多了腻，芝麻的更香，咬一口，化渣~~满口酥香的感觉太棒！关键是做起来奇简单！成功率又高！摆摆拍照还是包装好了送人bigger都还行，一定要做一做啊！

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还是说紫薯吧，9月跟月饼拼命的时候，天天晚上抱着个大筛子做馅，看到某种馅我没有的，就一定要做，几乎进入了一种失去理智的状态。鼎鼎大名的紫薯怎么能没有，跟家门口卖菜的专门订了，2天后10块钱拿回来900g，超级迷你的6根，据说紫薯比红薯水分高很多，所以同质量体积就小很多，用卖菜的话说叫“压秤”。结果蒸熟了一眼没照顾到，被老公偷吃了好多，还连夸好吃。得，不够了，索性全给他吃了，月饼馅也没做成（2010

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香煎芝麻紫薯饼

香煎芝麻紫薯饼，口感香甜软糯，是款很不错的小点哦。做法也简单，没有什么技术含量，有一只平底锅即可。这次我加了糯米粉，做出来的紫薯饼更加软糯，外面粘了很多的白芝麻，更增加了不少的风味，吃上一口，有点软糖的感觉，香甜适口，总之，很好吃。

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韩风芝麻青椒

青椒创意料理，让不爱吃青椒的你从此爱上青椒更多日式家庭料理可以关注“爱妻便当“（Kazuo_cooking）日本设计师给爱妻做的便当

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南瓜芝麻球

南瓜洗净，去皮去籽，放入蒸锅直到软化为止，再与糯米粉搅拌，搓圆每颗三公克最后再沾白芝麻，最后冷油，小火，下锅炸至金黄即可捞起。

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自制花生核桃芝麻酱

除了选用芝麻外，还会加入核桃和花生用来增香味。

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黑白芝麻酥块

营养黑白配(不一样的感觉)---芝麻口味的饼干，吃起来一贯风味独特。芝麻本身含有较高的油份，将白芝麻打成粉末，和面粉混合在一起，再添入黑芝麻点缀其中，只需要加入少少一点黄油，做出的就是今天这款口感酥脆的芝麻酥块了。不同于一般饼干的口感，简单、营养，是值得一试的休闲点心。参考分量：15块烘焙：烤箱中层，上下火165度，20分钟左右

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越吃越想吃——黑白芝麻薄脆

这款饼干香脆又健康，而且制作过程也简单。我的学员吃了一致评价“越吃越想吃”“吃了停不住嘴”烤一盘出来就消灭一盘。这款饼干无需打发，一次做多的面糊，可以暂存在冰箱里，想吃时再烘烤也不迟。

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干果类

腐乳烤馒头片

芝麻酱

糖醋排骨

蜜汁猪肉脯

紫薯小麻圆

白芝麻酥饼

芝麻葱油羌饼

白芝麻海绵蛋糕

芝香柿子糯米饼——秋日时令小饼

南瓜籽芝麻糖