菌菇类

蘑菇浓汤

今天开始我的美食之旅,为我们的二人世界增添美味。
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菌菇油

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菌菇牛柳

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水煮鱼

第一次做水煮鱼,还是很成功的哈?鱼肉好嫩,腌制较久,比较入味哈?!自己还有家里人都喜欢吃水煮鱼,每次在外面吃感觉不干净,地沟油什么的,怕怕呀,决定下定决心自己来折腾一下,没想到成功了,比外面的好吃!!以后想吃就自己做啦!
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番茄土豆牛腩

我对番茄是真爱,炖菜、凉拌和炒菜从来没有吃厌过,最爱做的就是番茄土豆牛腩。牛腩和番茄是提味的关键,肥瘦得当的牛腩不仅耐煮也很香,番茄选用本地番茄,酸甜适宜。
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酥皮蘑菇派

买材料的时候一直想着如何将鲜味提升,干贝和咸火腿肠的加入果然能让汤的层次提升,这次加了一点生抽,更鲜了,盐不放也够味,按自己的口味调整吧。 炖半小时和炖一小时是有质的差别的。          蘑菇虽然可以是各种菌菇,但最好还是买点看起来就好吃的吧哈哈。
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超鲜蘑菇汤

买材料的时候一直想着如何将鲜味提升,干贝和咸火腿肠的加入果然能让汤的层次提升,这次加了一点生抽,更鲜了,盐不放也够味,按自己的口味调整吧。 炖半小时和炖一小时是有质的差别的。          蘑菇虽然可以是各种菌菇,但最好还是买点看起来就好吃的吧哈哈。
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咸面包布丁派

又是面包布丁又是派的...是因为我实在想不到神马名字啦。 前几天一直在吃甜的面包布丁,今天吃个咸的试试!  终于把那失败的土司消灭光了,唔! 做这个我也是临时想做的,意外的好吃,而且也不难哈。 一人份啦。 我用的是6寸的派模,不建议用活底和我图上这种花边的,难洗啊!
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春季菌菇煲-30mins快手低卡餐

夏天要来了,可是冬天为了御寒而囤积的脂肪依然恋恋不舍的不肯离去,于是我们开始运动,调节饮食结构。 少吃肉多吃菜,但是你知道,兔子菜吃着幸福感不足,好吃的沙拉都要有高卡路里的酱汁,算下来还不如干脆去炸鸡。 so,各种菌菇是最容易做出肉感的,从味道和口感各方面来说都是最好的欺骗餐。 今天我做的是菌菇杂拼的一款汤煲菜,营养物质丰富,有助于增加饱腹感,轻松减脂。 汤汁澄亮透明,略有一点粘稠,胡萝卜的甜味、
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水煮沙茶牛肉

水煮和沙茶的新式结合
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酸辣番茄

和好友去素食馆吃饭,觉得这道菜不错,回来就学着做了下.原版是锅仔来的.其实我就吃出酸甜,没记得有辣味。
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素高汤

如果家里的蔬菜买多了,丢了觉得可惜吧, 那么再稍稍买点喜欢的材料, 一起炖成一锅素高汤吧~ 小火慢炖,蔬菜的清香慢慢溢满整个厨房~ 在这个喧闹的城市里生活带来的戾气, 似乎也渐渐被舒缓平息, 剩下的是平静满足。
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豉油炒面

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松茸鸡蛋羹

鲜美
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油煎松茸

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松茸炒饭

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干贝火腿松茸酱

菜谱一点也不严谨...对不住,我就记录一下的~
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松茸轻煎

早秋的恩物 ——有特别的浓香,口感如鲍鱼,极润滑爽口。吸收性好,松茸的主要营养元素为活性营养物质,分子小,极易吸收,推荐妈妈们做给小朋友吃吃………
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生吃松茸

云南的吃菌季,怎能错过松茸这口鲜美山珍味,新鲜松茸,要菌朵没有张开那种,洗净,切片,配上芥末酱油调料。
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