烘焙

芝士热狗软面包

芝士热狗软面包普通的热狗做法, 表面添加了两种芝士格外和谐, 香味浓郁,并且更加营养
面包 91215 浏览

奶油奶酪手撕面包

之前的网红款奶酪包,做给家人吃都觉得味道超赞 而今天这款是将奶油奶酪裹进面包里面,再进行烘烤的 ,还没出炉,就能闻到奶酪的香味 了 将它制作成花型 ,吃的时候一个一个撕下来 ,过瘾 以后过浪漫的节日就送我这样的花,可好呢? 嘿嘿,既有心意又不浪费
面包 29663 浏览

红豆面包(松下面包机版)

我用的松下105的面包机,参照说明书上的做法改良而来,用的红豆馅是自己用高压锅煮的,带皮,没放油炒所以看上去粘性一般。
面包 27137 浏览

花式丹麦面包

手把手教你做出简单营养的美味早餐 新手做丹麦要记住六个重点,这是我自己总结,希望可以参考: 1.面团不要揉的面筋过强,因为在手工杆压时要经过折叠面筋会自然增强。 2.面团的温度要和黄油的温度相符,否则面团或油脂会断裂。 3.在叠被子时注意松弛到位。 4.注意三折两次时一定要放入冰箱冷冻松弛,如果在杆压面团会断裂。杆压折叠三折一次时放冰箱也会导致黄油断裂,因为黄油和面团的层次太厚,黄油会先冻硬。 5
面包 38239 浏览

葡萄干麦片曲奇 Oats Cookies

健康减脂早餐,喧腾的玉米饼,似乎都感受到脆脆的焦底儿在口中喀嚓作响了,推荐哦!!! BY@知味人生_丫头
曲奇 63655 浏览

适合小宝宝吃的鸡蛋饼干(无油少糖超健康版)

一直寻寻觅觅无油少糖健康的辅食or零食给宝宝吃。这次找到一个特别简单健康的方子分享给大家。不能够再简单了。?
饼干 13865 浏览

乳清小面包

做酸奶剩下的乳清,就做了这个面包,发现味道很好。
面包 28403 浏览

林育玮亲授红茶奶酪面包(厨studio视频直播课作业反馈)

蟹味菇和蛤蜊,这2种食材搭配起来,连嘴巴都鲜掉下来!     蟹味菇中含有大量维生素和多种对人体有益的氨基酸,准妈妈适当吃点蟹味菇,能美容养颜,延缓衰老,还能强健体魄,预防疾病。     蛤蜊的营养价值丰富,具有滋阴润燥、利尿消肿的作用,不仅可以帮助准妈妈缓解孕期水肿的症状,对孕期糖尿病或痔疮也有一定的辅助治疗作用。此外,蛤蜊富含铁、钙和蛋白质,能够有效促进胎儿的骨骼发育。     作为一个怀孕6
面包 97664 浏览

核桃杏仁派(香酥版)

声明:方子来自君之,有一点点小改动,因为之前觉得君之的方子对我来说有点甜!~~(ღ′◡‵),这个派真的是好吃到没朋友,香浓酥脆,连不爱吃甜食的老妈尝了都说好,不说废话了,做起来!୧(๑•̀⌄•́๑)૭✧ PS:原方子说这是8寸的量,我用的6寸和4寸派盘各一只,也刚好。等我有心情了再去换算,单纯6寸的量………
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芒果杏仁挞

想做个圣诞节的肉桂苹果派,忽然收到一只菠萝,于是临时改了主意,热的菠萝派真的好吃死了
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菠萝派(八寸派盘)

想做个圣诞节的肉桂苹果派,忽然收到一只菠萝,于是临时改了主意,热的菠萝派真的好吃死了
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屋塔房王世子之蛋包饭

很想做几个美食专题,一种食材的N种吃法。 这是多美好的事儿啊,就像一件衣服,可以搭配出不同的感觉。 先从最简单的米饭开始吧。 米饭是很简单的食物,跟谁配在一起都可以变成那样的味道, 单吃又是别样的风味,虽然三尼是北方人,不是经常吃米饭, 但家里的传统是每顿饭必有粥,所以大米也是家里经常用到的食材了。 那么这次的专题就叫做花样米饭吧^^ 不得不佩服韩剧的魅力呀,之前一部剧出来淘宝就立马泛滥各种同款包
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烤核桃

哈库呐玛塔塔 简单又好吃! 一般人都会直接撬开核桃,直接吃掉核桃仁吧。 如果不尝试一下,怎么会知道烤过核桃的味道竟然和生吃有这么大的差别。 生吃的变熟吃 熟吃的变生吃 这就是核桃使人聪明的秘密!
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皮塔饼

皮塔饼真的是一种非常有意思的面包。这是一种起源于中东及地中海地区的美食,最大的特点莫过于烤的时候面团会鼓起来,形成一个中空的面饼,看着跟一个口袋似的,所以,也难怪它会被称呼为“口袋面包”了。 有了这个“口袋”,可以干什么?装吃的呗!虽然传统的皮塔饼习惯用来蘸酱料吃,但现在的人们喜欢在皮塔饼里装入各种可口的食材,熏鸡肉、火腿、煎蛋、培根、新鲜蔬菜、酸黄瓜……吃皮塔饼,成了一件非常有趣儿的享受,你永远
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【保罗教你做面包】 夏巴塔 Ciabatta

这个塔,几个星期前就做好了,只是一直拖一直拖,因为步骤比较多,图片比较多,一直懒着没做,今天趁着放小假,赶紧把它发上来吧,我的博客也有好几天没有更新了,该打啊~~~ 洋梨塔,很久之前就看是烦和菜虫做过的,当时就好奇洋梨到底是什么味道呢~~而且这个派的外形和颜色都很好看,心里一直对它念念不忘啊~~但是我最怕做那个派皮,擀面皮我最不擅长的了~~~ 记得那天晚上睡到夜里12点,起来上了会网,又看到了洋梨
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布鲁耶尔洋梨塔

这个塔,几个星期前就做好了,只是一直拖一直拖,因为步骤比较多,图片比较多,一直懒着没做,今天趁着放小假,赶紧把它发上来吧,我的博客也有好几天没有更新了,该打啊~~~ 洋梨塔,很久之前就看是烦和菜虫做过的,当时就好奇洋梨到底是什么味道呢~~而且这个派的外形和颜色都很好看,心里一直对它念念不忘啊~~但是我最怕做那个派皮,擀面皮我最不擅长的了~~~ 记得那天晚上睡到夜里12点,起来上了会网,又看到了洋梨
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赛杰斯塔Cegesta—椰子慕斯配焦糖核桃巧克力慕斯蛋糕<熊谷裕子>

含有焦糖的巧克力慕斯为口感增添深度。 在热带风味的甜椰子慕斯中,搭配裹上焦糖的核桃,以浓郁的苦味和口感,为甜点赋予了强烈的特色。将夹层中的巧克力慕斯也做成焦糖风味,让整体的浓厚感倍增,也带出了口感的深度,焦糖微焦的苦味,是其一大重点。 方子可制作15*10*5cm的长方形慕斯圈一个,切块后可切3*10*5cm的蛋糕五块。 主要制作过程:制作面饼Biscuit>制作焦糖核桃>制作椰子慕斯>制作焦糖巧
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栗子挞

这款栗子挞,是我强烈推荐的。它的味道十分有层次感,酥松的浓郁型黄油挞皮,幼滑的栗子馅,轻盈的栗子奶油,每一口都让人的心情忍不住high起来。喜欢栗子的童鞋,千万千万不要错过!
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