烘焙

全麦苏打饼干

烤箱温度175度中层15分钟
饼干 33972 浏览

山楂司康

让我惊喜的是,山楂与面粉牛奶混合会有如此意外且美妙的好味道。 特开心~~~啦啦啦~~~
司康 87308 浏览

红枣司康

超级简单的司康饼,做起来更是随意。 任何喜欢的材料都可以加入。 这次做的红枣口味,吃起来很温暖。 而红枣司康主要取决于大枣的质量。 一定要用好的枣子。 烤的时候会满屋的红枣香气。 闻起来就忍不住口水满溢。 配一杯红茶,或是早餐的时候来一块,再累的生活也就瞬间轻松了。
司康 81025 浏览

葡萄干司康

很多人都分辨不清楚司康和比斯吉的差異司康餅(Scone)又稱英國茶餅、英國鬆餅,是一種比薄麥餅(Bannock)要厚的烤餅。它由小麥、大麥或麥片製成,通常用烘焙粉作發酵劑用。是英式下午茶常見的點心。 比司吉是美式英語所稱的Biscuit,是一種使用小蘇打粉或是泡打粉為膨發劑所烘焙成的小麵包,做法與口感類似英國的司康餅。
司康 13927 浏览

蔓越莓司康

最近喜欢上蔓越莓的味道,连续做了几款点心,今天先发蔓越莓司康,强力推荐这款快速面包。 这款外焦内嫩口感的快速面包,做法非常简单,不像制作面包那样费时,烘焙新手也能轻松胜任。 司康非常适合涂抹上果酱或者奶酪,配着红茶食用。除了当做茶点,作为每天早上的早点,也是很棒的选择,是很适合家庭经常制作的点心之一。 司康“外焦里嫩口感”的秘诀在于面团揉好后,要在冰箱里醒1小时,这样才能使泡打粉的作用充分发挥,使
司康 25387 浏览

全麦司康(无糖无油低脂版)

这是在fittime里面学来的,健身党,减肥党必备。吃完完全没有罪恶感。而且简单粗暴,超级方便。yeah!yeah!yeah!
司康 4935 浏览

全麦葡萄干肉桂司康

寻遍司康方子,好不容易找到个比较健康而且味道还很不错的,赶紧拿来跟大家分享啦~用料的量可以做6个掌心大小的。做小一点的就可以做12个啦。
司康 63624 浏览

燕麦红豆面包(汤种)

燕麦片不仅可以直接添加在面团里做成健康的餐包,把它先做成汤种再加在面团里面,搭配蜂蜜一起制作,会收获意想不到的好口感哦~
面包 64014 浏览

万圣节 蜘蛛饼干

来自 小猪的快乐猪窝分享。
饼干 86382 浏览

(粗粮健康)超松软---火腿全麦司康

烘培生涯第一次做这么好吃的司康,以前的全是浮云!! 咸香口味,全麦健康,酥脆的表皮,松软的口感,就是这味!(像在打广告,但是真的真的太好吃啦!) 此方子无须鸡蛋,但是口感却很松软,热量嘛,油也不算特多,还可以介绍吧!
司康 60795 浏览

酵母版——松软全麦红豆司康

又迷上了司康,这种外酥里软的小零食,一个接一个停不了口,活该我上火!个人更喜欢酵母版的,会更加松软。本来要冷藏一夜,因为我的嘴馋只冷藏了4个多钟头,出来的效果却异常的好,松软到不行!
司康 36601 浏览

香草司康饼 Vanilla Scones

奶酪什蔬焗土豆泥,除了营养丰富之外,香香的奶酪配上滑滑的土豆泥,再加上五彩缤纷的各种蔬菜和火腿,营养更丰富,口味也更好。
司康 7101 浏览

圣诞预热,雪花饼干来袭(附:冬天软化黄油的7种方法)

子瑜妈妈说:“又是一年圣诞节哈~~~,今年的圣诞系列开做啦哈!今天做的是雪花糖霜饼干,圣诞节的饼干的切模赶紧败起来吧?!烘焙是个幸福的坑! 冬天软化黄油是很多亲头疼的事情,文末,子瑜妈妈分享了7种软化黄油的方法,需要的亲随取哈!”
饼干 25023 浏览

蔓越莓司康

司康是一种适合下午茶的点心。配上一杯红茶,感觉十分美妙。 司康最原始的造型是三角形。将面团擀开,切成三角形状放入烤箱烘焙即可。后来,司康的口味不断发展和改良,形状也不再是简单的三角形,可以做成圆形、方形甚至带花边的各种形状。 司康非常适合涂抹上果酱或者奶酪,配着红茶食用。除了当做茶点,作为每天早上的早点,也是很棒的选择。 参考分量:10块 烘焙:烤箱中层,上下火200度,15分钟左右
司康 93255 浏览

8分钟出手套膜揉面

折腾了快半个月 断断续续地做 最开始是按照潇潇妈的那个揉面教程做的 用的是儿童版 不知道为什么拿擀面杖敲敲敲后不太理想 可能是哪一步做的不好吧 一直听说有个 8分钟揉面 很有效 在网上找到了传上来分享 揉面前按照的是潇潇妈的方法 判断面团湿度 放冰箱冷藏 接着按照视频里的方法 差不多十分钟能感觉手里的面团有了变化 变黏了 撑起的手套膜也让自己满意 用的方子是Shaaaan_ 的超软面包,超级软,室
面包 76589 浏览

葡萄干司康(酵母版)

说起司康,除了它作为传统英式点心的身份之外,在烘焙爱好者看来,从来就是“简单”的代名词。快捷、方便的制作,十多分钟就可以烤焙出炉,味道也香松可口,当偶尔偷懒不想兴师动众的玩儿烘焙的时候,它就是极佳选择。 不过,传统的使用泡打粉的司康虽然很快捷简单,崇尚“天然”的人却难免对其中的泡打粉望而却步,而且一不小心使用过量,还会使司康产生苦涩的口感。所以,今儿,来试试酵母版的司康吧。一样的简单快捷,类似面包
司康 94059 浏览

全麦杂料干果司康~消耗全麦粉

首先声明这个方子是根据花凉凉姑娘的蜜豆司康稍微更改的哈,原方非常好吃,但是我家里全麦粉有余粮,又想吃健康点;然后老妈不喜欢吃酥脆的饼干,只有外酥内软的司康最合适啦。出炉后老妈连吃3块,比较有成就感哈。
司康 37415 浏览

葱多多全麦司康

非常快手的早餐搭配,植物油配方,葱香浓郁,酥香美味。
司康 3601 浏览

核桃酥

饼干 97456 浏览