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自制武汉小吃油炸酥饺
酥饺，听起啦像是油炸的饺子，其实不是，武汉人说的“酥饺”（武汉话读“馊缴”）一定不是百度上搜索出现带馅的潮汕小吃，而是一种湖北特色的传统小吃。 在武汉吃的“酥饺”是用糯米吊浆粉后经过油炸，炸成金黄色，蘸上用糯米和白糖一块磨碎的糖霜，一口咬下去，会感觉甜甜的，外酥里软，香甜的糯米会有点粘牙。在武汉一般是早餐（武汉话为“过早”）的时候能吃到这种香甜可口的小吃。
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陕西名小吃之一《红枣镜糕》
陕西有名的一年四季、冷热都能看到红枣和红豆、糯米融为一体、吃到嘴里香甜可口，既有糯米的嚼劲又有红豆和红枣的香甜，绝对让你一天都有好心情。红枣“镜糕”也叫“甑糕”，最近心血来潮，特别喜欢弄糯米有关的吃的，首次尝试，一次成功，可惜不知道会成功没有拍细节图，大家见谅，不过因为连我这种厨艺实习生都可以成功，大家绝对没有问题。
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22图详解色泽金黄、酥脆香甜【牛舌饼】做法
色泽金黄，酥脆甜香的【牛舌饼】，面饼胚送入烤箱后，不一会就会变的白白胖胖，状如“牛舌”，里面的白糖受热融化成糖浆汁，一部分渗透到面皮中，咬上一口，薄脆酥香甜而不腻，好吃到停不了口！
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老上海经典小吃—素浇两面黄
两面黄是老上海的经典面点，焦脆的面条，淋上热腾腾的浇头，瞬间发出兹拉兹拉的响声，就已经吊足人的胃口了。但是现在好多饭店都是直接用的方便面饼来烧，完全没有了老上海经典的味道，直接用生面条来烧是需要注意很多要点的，不过烧好以后香脆可口，你会觉得都是值得的。 这几天阿姨来我家小住，阿姨是厨师出身的素食者，说起这经典面点，我们决定将其变成素食小吃。我们一起设计了素浇头，由阿姨掌勺，用素食的方式来呈现这经典
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