烘焙-一米美食

做蛋挞嘛~~讲究的就是简单快捷味道好，有了速冻蛋挞皮大大简化了过程和时间， But,用了下厨房里很多蛋挞方子的蛋挞液的配方，都觉得不完美，盆友们总是吐槽费工夫还不如KFC的蛋挞好吃~~~~ 奶奶的，姐姐辛辛苦苦做给你们吃，你们就应该感激涕零恨不得把舌头吞下去，怎么还好意思提要求！！！于是我试了很多次，冒着胖几圈的危险………………当当当当~~此方子横空出世！经过嘴刁的人民群众亲测，该方子的蛋挞很

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蛋挞从皮开始自制

好多朋友刚玩烘焙就做蛋挞，我就觉得她们都好厉害呀，我玩了很久都没敢动蛋挞，后来才知道，都是买的皮。这里强调一下，外面卖的蛋挞皮都是植物酥油，全都是反式脂肪酸，所以不要吃呀，宁可自己做点儿不开酥的蛋挞也好。勤快一些就做开酥的

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口袋香蕉派

派是一种让人快乐的甜点。它最早是一种起源于欧洲东部的食品，不过如今它称得上是一种典型的美式食品。派有着各式不同的形状、大小和口味。今天我们做的这款香蕉派就是最常见的长方形口袋款式，相信大家都在快餐店里吃过这种派。香蕉是派的极好搭档，不用做别的处理，单枪匹马当派馅，就已经足够完美。烘烤的时候浓郁的香味飘逸而出，口水就已经直流了。参考份量：两个。

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椰香南瓜派

南瓜、芋头、地瓜之类经常出现在俺家早餐餐桌，只不过一般的是上锅蒸熟。前几天剩下的椰桨没有处理，于是加进了南瓜做了这个派。南瓜中含有对人体的有益成分氨基酸、活性蛋白、类胡罗卜素及多种微量元素，配上浓郁的椰香，无论是早餐还是下午茶时吃上一块，一定会给你带来好心情。

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芝士面包棒

咸香的面包棒，金黄酥脆。配料简单，极低的油脂含量，几乎无糖，发酵后的独特风味与芝士粉配合，很是让人喜欢。不仅适合作为休闲点心，也适合在春游烧烤的时候当做配餐哦！【芝士面包棒】(参考分量：20条)

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美式香蕉面包

晚上想着做个菜谱备忘然而发现今天在做的时候照片都没拍虽然成品拍了一堆【土下座派皮很酥！尤其是在派还温温的时候炒鸡好吃www 草莓的季节真棒呐(ෆ`꒳´ෆ) ˡºᵛᵉ

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超级嫩滑蛋挞做法

参考了多个大师的蛋挞方子，加上自己的口味，做出了风靡公司的蛋挞 *10个的量

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全蛋版蛋挞

每次做蛋挞只取蛋黄，蛋清总是浪费，索性就用全蛋做啦～也是灰常好吃哒～

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柠檬奶油挞

这是一款非常清爽可口的柠檬挞，冷藏过后的口感冰凉香滑，充满柠檬的清香，十分好吃。本来，这是一款更应该在夏天品尝的小挞，但可惜夏天的时候我调整了几次配方都觉得不够理想，后来一忙起来，也就把它忘了。最近家里闲置了2斤柠檬，就把我继续做柠檬挞的瘾给勾起来了。这一次的结果，可谓相当满意的~所以，强烈推荐给大家~ (参考分量：8*5CM的小挞10个) 烘焙：烤箱中层，上下火190℃，15分钟左右，至金黄色

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说说这个可爱的球球塔的诞生，几天前就想用买了很久的方形塔模做个好吃的塔，既然是要做好吃的塔，自然是选择家人喜欢的食材，想起了很久之前在日本网站上见过的一个塔，上面摆放的类似是小球一样的东西；我想，我是不是也可以用小球球在作为塔的最上层呢，如果是用小球，要用什么食材呢，然后我想到了红薯球，一定会好看也好吃。塔馅，不难想，我还是想用乳酪馅，因为喜欢；只是我之前考虑的是制作原味的乳酪馅，这么巧，我今天煮

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葡式蛋挞（全蛋12个量）

千层酥皮蛋挞皮

Apple pie奶香四溢的苹果派

港式蛋挞

葡式蛋挞

牛排蘑菇披萨派 Steak & Mushroom Pizza Pie

蔬菜鸡肉蛋奶塔

杏子乳酪塔

乳酪酸奶蓝莓塔

超完美味道超正的蛋挞配方，比KFC的还要嫩还要香~做过最好吃的蛋挞配方