热门专题

下酒毛豆

一到夏天老公几乎天天都要来点啤酒啥的,就着毛豆甭提多享受了~
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辣子鸡

今天的菜可以说是俺男盆友心中排位前三的川菜了,以前他在重庆街头某间不知名小馆子里吃到的,扒开辣椒找鸡,鸡肉味道又难以形容的好的那盘辣子鸡,在他心中是不可超越的高度。从此之后每每去传说中比较正宗的川菜馆,都会情不自禁点这道,但没有一次让他觉得能和当年重庆街头小苍蝇馆子那盘鸡媲美的……所以我也不敢贸贸然做,我也怕对比差别太大被打击啊。    其实这次这道菜还是年前我回家前清理冰箱,剩了四根鸡腿,抱着试
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香卤鸭翅

都说翅膀是禽类最好吃的地方,因为频繁的活动使翅膀的肉质更紧实,我倒觉得翅膀也是容易制作的部位,皮薄油少肉嫩,很容易入味~这鸭翅和之前做的辣鸭脖本是一锅兄弟,鸭翅比鸭脖卤制和浸泡的时间都短,端上桌的时候老公却夸鸭翅更入味好吃~这不得不说是鸭翅自身的优势~周末了,卤一锅鸭翅吧,女孩当零食男人做下酒菜两全其美~ 如果有老卤汤,那做起来就更简单了,没有也没关系写一份简化版的卤鸭翅做法,料足了卤的火候到了浸
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秘制红烧鸡爪

其实做起来也很简单,和我们平时做卤味差不多的过程,只是我自己琢磨着添加了一样秘密武器--半茶匙的十三香,有了它的加入,鸡爪的味道瞬间就提升了,点睛就是它啦!
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正宗东北锅包肉

锅包肉的外皮香酥、里面的肉又是嫩的,汁是酸甜的,配上葱、姜、香菜、胡萝卜丝,还有蒜片,咬一口香味四溢,酸甜开胃,它不仅像一道菜也像一道小食,让你停不了口。
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香辣卤鸡爪

卤鸡爪 这是可以当作零食滴 一边看着美剧也好韩剧也罢 嘴里啃着鸡爪 生活是不是很美好
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下酒追剧利器——自贡冷吃兔

#我给春春做道菜# 冷吃兔,自贡、内江名菜,重麻重辣,极品下酒菜,看歪蜜追剧打游戏不可缺少。PS今年歪蜜妥妥成都滴。
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油炸花生米_空气炸锅

新买了Airfryer,按食谱做了份油炸花生米,大家分享下。4人份,耗时约25分钟。总热量约1716千卡,蛋白质约74克,脂肪约136克,碳水化合物约65克。关键是用Airfryer比传统油炸方式热量减少约533千卡,这才是买它的关键理由,别说我作广告啊!内容都是按食谱上来的。
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自制周黑鸭鸭舌 还原度100%(所有鸭货)

味道还原度100%!连周黑鸭都被我们征服了! 看到这个这句话,你相信吗?反正刚刚得到这个方子的时候我是持怀疑态度的,因为做法和原料实在是太简单,周黑鸭这么大这么火的店如果秘方就是如此,那岂不是XX黑鸭遍地,怎么会开遍大江南北,还卖得巨贵!       同样也是因为简单,抱着尝试的心态,随便一做。结果……天啦撸!此乃神方!味道还原得几乎相差无几。想到以后再不用去周黑鸭贡献银子,看夜场电影的时候可以带
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全素无面粉无油快手巧克力布丁蛋糕

对年糕有种割舍不去的情感,虽然吃不多。这种感情,仿佛怀念倔强而短暂的青春。
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爽口年菜系列之可乐鸡翅炒年糕

对年糕有种割舍不去的情感,虽然吃不多。这种感情,仿佛怀念倔强而短暂的青春。
家常菜 90801 浏览

正宗东北玉米面大饼子

要是说哪道面食最能代表东北,那一定一定就是玉米面大饼子啦! 减肥人士的不二之选!纯玉米面大饼子饱腹感没得说,超强!家里有需要控制血糖的老人我强推玉米面大饼子!老人都超喜欢这种充满年代感原汁原味的味道! 虽然做大饼子只要两步,但是烙大饼子可有可多说道了! 快来跟正宗东北银来学做正宗东北大饼子吧!
快手菜 37639 浏览

可可烫面戚风

利用加热面粉里的淀粉和蛋白质,在高温下变性后,产生很好的增稠力,使它即使吸收了更多的水分的特点来制作蛋糕,使我们做出的戚风在原本就细腻柔软的基础上更进一层楼,变得更柔更软更可口了。
早餐 54836 浏览

美善品版自制肉松

自从媒体曝光了肉松的种种问题后,就不敢再买国产肉松了,台湾黑桥肉松虽然味道不错,但是就怕又像珍珠奶茶一样令人难以放心,不吃也罢!自从有了小美(美善品)生活变得有滋有味,一直心心念念想把下厨房的好方子改成小美版的方子,让美粉们可以事半功倍。最近参考了下厨房达人“美一天-2”和“八卦兔JadeCw”的方子,尝试了几次后,终于有了自己的方子。
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莲藕补血健脾汤(素食汤谱)

素食者的朋友们,是不是也会想着冬日的素补汤该怎么煲呢? 最近也在不断尝试把冬日素食补益汤品食谱整理出来。 希望对素食的朋友们能提供一些参考和帮助。 素补汤过暖冬~素食也可以很暖身温补。
补血 15519 浏览

牛奶紫薯泥(快手早餐)

厨房菜鸟有一天突然决定为读书的小朋友做早餐,于是四处收集营养又快手的方子,这一做也做了一个月不重样,感谢下厨房精彩的方子,谢谢各路厨友~
早餐 20089 浏览

香蕉糖小零食

偶然间看到美食,做来尝试一下,没想到很成功?重要的是宝宝喜欢吃,偶尔变换花样,心情也变得不一样了?
零食 89514 浏览

酱爆香螺

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