腌咸制品-一米美食

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梅干菜烧肉

买了个铸铁锅，想来想去第一次还是做个油大点的菜来养养锅吧，某宝买的20cm，可以酒精加热，做个小菜还是可以的，梅干菜烧五花肉，刚入下厨房时就想做的菜，想了很久今天终于给拔草了，话说我收藏夹里一天多几道菜我什么时候才做得完啊，我有强迫症～

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梅干菜烧五花肉

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梅干菜薄饼，做主食或零食都是很好的选择

一款简单上手的江南小吃，感兴趣的厨友们可以尝试。

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梅菜蒸肉饼

好久没吃梅菜了，之前一直在找好吃的梅菜，有一次买了某一牌子的绍兴梅菜干，包装上写着香脆嫩，结果一吃发觉这菜比我姥姥好要老，简直是在吃草根啊！在这以后都不敢买了。有一次去德成行，发现了广东惠州来的梅菜干，就买了一包试试，这是好吃呢，虽然价钱贵一点（比肉贵呢）但还是又去买了好几包。用来蒸肉饼小孩挺爱吃的。

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