叶类蔬菜

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川香莴笋辣子鸡

川香莴笋辣子鸡

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莴笋炒肉

莴笋炒肉

下饭菜
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蘑菇青笋炒肉片

蘑菇青笋炒肉片

简简单单，清清爽爽，有肉有菜，非常快手而且下饭的一道菜。 这个菜营养搭配十分合理，既能满足爱吃肉肉人士的口福之欲，又无须有体重增加的困扰，青笋，也叫莴笋，含有大量的植物纤维素，能促进肠壁蠕动，促进消化，而平菇富含好多种维生素、矿物质，特别是蛋白质含量是鸡蛋的两倍多呢，想不到吧！
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橙汁青笋

橙汁青笋

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莴笋鸡丁

莴笋鸡丁

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莴苣烧鸡块

莴苣烧鸡块

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凉拌莴苣

凉拌莴苣

莴苣是比较寒性的，所以在食材搭配上要尽可能的搭配些热性的以中和。我通常会选择三种调料： 一、花椒油。少许的几粒花椒和适量的油，小火加热。我用花椒油就是为了去湿。 二、胡椒粉和大蒜头。这两样都是辛辣的，能中和寒性，而且蒜头还有杀菌的功效，很适合凉拌菜。
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莴笋胡萝卜烩蛋

莴笋胡萝卜烩蛋

颜色很好看味道很清爽又很鲜美！
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胡萝卜莴苣汁

胡萝卜莴苣汁

这两天，不是客人来拜年,就是出去给亲戚朋友拜年，只要在家就一定要忙着给一家老小上菜，汁儿没很跟得上。
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蒜泥莴笋叶

蒜泥莴笋叶

吃莴笋的时候莴笋叶子千万别扔，这可是好东西啊，营养特别丰富就不说了，吃起来脆脆的口感不比莴笋差呢。
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凉拌莴笋

凉拌莴笋

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合作莴笋

合作莴笋

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莴苣杏鲍菇

莴苣杏鲍菇

家里有现成的莴苣和杏鲍菇，自创一下，清新的口味
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腊肠木耳炒莴笋

腊肠木耳炒莴笋

腊味实在是太适合炒各种青菜了
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莴苣炒猪头肉

莴苣炒猪头肉

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莴笋炒牛肉

莴笋炒牛肉

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莴笋莴苣香菇蛋汤

莴笋莴苣香菇蛋汤

快手菜
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迷迭香：清炒莴笋

迷迭香：清炒莴笋

ღ 莴笋，是饮食中常见的一道家常菜。它有多种做法，如凉拌莴笋丝，清炒莴笋片等等。莴笋不仅是营养丰富的食材，还具有药用功效，常食莴笋，有排毒利五脏、明眼的功效。中医认为，莴笋味苦，性微寒，有利五脏、通经脉、利气。 ღ 莴笋，以最简单的清炒的方法做出来，略带苦味的莴笋有着独特的清香，水分充足却不失爽脆。将莴笋去皮切丝，大火快炒，出锅前再加一点点盐，几分钟就可以上桌了。
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虾仁炒莴笋

虾仁炒莴笋

虾仁炒莴笋，黑木耳，颜色看上去很悦目，营养丰富。
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莴笋炒韭菜

莴笋炒韭菜

韭菜和莴笋的清香是口味上比较还原自然，用胡萝卜做颜色点缀，增加了整份菜的色调
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