叶类蔬菜

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凉拌莴笋叶

凉拌莴笋叶

记得小时候外婆经常做，那时候买莴笋，莴笋叶都没人要随便拿的，现在竟然开始卖钱了，据说比莴笋营养价值还高，外婆还真有先见之明呀
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清炒莴苣

清炒莴苣

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功夫莴笋

功夫莴笋

此款莴笋薄片打火锅太赞了，锅里涮涮就可以了，清脆可口～
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腊肠炒莴笋

腊肠炒莴笋

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炒莴笋

炒莴笋

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炝炒莴笋片

炝炒莴笋片

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麻辣莴笋

麻辣莴笋

灵感来源于09年走川藏处吃的冷锅串串，恩，想起来了，是在康定的一家小馆子，连着叶子切好的莴笋浸一下美味的调料汁，清爽又有味！昨晚潘晓月童鞋来蹭饭，她说喜欢莴笋，我就想起这个记忆里的味道啦，调试好味道后，大爱！ 说是麻辣莴笋，按这个比例的味道只是有一点麻有一点辣而已~
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青笋炒木耳

青笋炒木耳

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莴笋炒木耳

莴笋炒木耳

喜欢吃莴笋是因为加热后会有一股淡淡的奶香味。这个算是快手菜，制作过程十分简单
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青笋炒蛋

青笋炒蛋

我们家冰箱里总是备着一到两棵青笋，主要是因为容易保存，饿的时候拿出来随便做一下很快就能应付饥肠辘辘的肚子。做的方法也很多，清炒啦，糖醋啦，配上鸡蛋或者肉片都可以嗒，如果在更热一点的天气，切成丝直接拿生抽和香油拌拌也不错。青笋的叶子如果丢掉就太可惜了，每次做完青笋的菜，叶子一般会留下摊个鸡蛋什么的。如果做今天这道青笋炒蛋，那就把叶子洗干净直接和黄瓜凉拌下，放点醋、生抽和香油，很爽口滴。
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清炒莴笋

清炒莴笋

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莴笋炒肉片

莴笋炒肉片

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鸡蛋炒莴笋

鸡蛋炒莴笋

莴笋炒鸡蛋 清淡健康适于减肥～
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莴笋叶菜疙瘩

莴笋叶菜疙瘩

西安的一种家常食物。 应该算是面食的一种。 莴笋叶子是最正宗的。芹菜。菠菜。油麦菜。 都可以做。（图片有色差。实物翠绿翠绿的）
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广式香肠炒莴笋

广式香肠炒莴笋

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凉拌莴笋

凉拌莴笋

凉拌莴笋，酸脆可口
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凉拌莴笋

凉拌莴笋

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凉拌青笋

凉拌青笋

夏天里非常清爽易做的一道小菜
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莴笋豆腐衣

莴笋豆腐衣

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莴苣叶腊肠饭

莴苣叶腊肠饭

莴苣叶具有特殊的香味，微苦却具有丰富的营养成份，拿来与腊肠一起做菜饭，微苦与微甜相匹配，与普通的咸肉菜饭口感完全不一样，十分好吃。
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