烘焙

火龙果慕斯(小蛋糕)

这款甜品是慕斯中最简单的一款(果汁加丁片加奶油)。大家可以按这个方做草莓慕斯,蓝莓慕斯等。只要把方中的果液换一下就可以。没有慕斯圈的可用慕斯杯那样更方便。 配方做4个两寸的小慕斯蛋糕: 方1是布丁慕斯: 方2是芝士慕斯:(不同的配比口味完全不一样) 方2材料 火龙果液50克 奶油奶酪50克 吉利丁片5克 柠檬汁 5克 淡奶油100克 糖粉20克 1:吉利丁片提前用凉开水泡软待用。   2:用粉筛制
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芒果慕斯蛋糕

很多人喜欢的芒果慕斯蛋糕8寸
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香橙玛德琳

上次是植物油版的橙香玛德琳, 看完海尔冰箱《星厨驾到》,这次来个黄油版的香橙玛德琳! 配方中加入了新鲜橙汁和橙皮,使这款贝壳蛋糕味道更加浓郁,口感也更加软绵。。。 感兴趣的厨友们一定要试一下!
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榴莲吐司卷

今天早上起床本来准备做西多士,突然想起冰箱里还有昨天剩下的一点点榴莲,就换口味做了这个。榴莲加热之后更香甜,生吃时那点怪怪的臭味也会消失(虽然作为一个狂热的榴莲爱好者完全不觉得生吃有什么怪怪的臭味=v=)。做好尝了一口简直好吃cryTvT而且超级快手。不过热量略高,今天早上我就吃了这么一点已经很饱了。配一杯乌龙茶真是不能更棒了!
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玫瑰吐司

配方来自小刀博客,实际出自苏慢慢的私藏。 是一款很好吃的吐司,面团中添加了馥郁芬芳的玫瑰花瓣,非常独特~~ 配方是450克吐司模一个的量。 制作前请看小贴士!
吐司 24512 浏览

浪漫紫薯吐司

紫色代表神秘、浪漫!食品中如果有紫色,那就是代表健康、营养奥~今天决定改改以往单一的方法,让紫薯给吐司来个锦上添花!
吐司 55968 浏览

浓香椰子吐司

450克吐司模一个或三能两个六寸椭圆模具
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香葱淡盐曲奇(106片)

吃腻了甜甜味? 口感独特的你该试试这款淡盐味的曲奇了 廉价材料也能做出意想不到的美味 只要肯尝试
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榴莲曲奇

本配方是由(最好吃没有之一的曲奇)改过来的。
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玫瑰花曲奇

对于妹子而言,玫瑰花可谓意义深远。无论是新鲜的玫瑰花,还是晒干的玫瑰花,香气与颜色,都是那么迷人。玫瑰如此多娇,引无数妹子竞折腰。 玫瑰初开的花朵及根可入药,有理气、活血、收敛等作用、主治月经不调,跌打损伤、肝气胃痛,乳臃肿痛等症。 所谓玫瑰初开的花朵,我觉得半开花的玫瑰花冠是最适合的了,所以方子里用的玫瑰花冠。 玫瑰花食之芳香甘美,令人神爽。此款曲奇,香酥清甜,是妹子的必备小零食。制作起来也很简
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西瓜曲奇

西瓜曲奇本质上是一个黄油曲奇,拥有黄油曲奇的浓郁酥脆,赋予它可爱的外形,炒鸡萌有木有
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健康燕麦香蕉无花果软曲奇

非常健康美味的软曲奇。 以下用料大概做20个左右。
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玫瑰曲奇

玫瑰型的曲奇吃起来有玫瑰的香甜还可以嚼到玫瑰花瓣噢~有妹纸的可以给妹纸做有汉纸的可以给汉纸做哦~~o(≧v≦)o~~~(配方的量大约是30个)欢迎收藏~~嘿嘿
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玫瑰软曲奇

香酥松软的曲奇,带着玫瑰的芬芳,姑娘们的美颜点心~
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薄荷巧克力软曲奇

元旦坐动车回家买了广合【是这个名字吧(°ー°〃)?】的那个带大块巧克力的布朗尼软曲奇在路上边看@白川四两 Shiro酱安利的「黑塔利亚」边吃【这个炒鸡好看你们要不要看!!】。剩了几块给我弟吃他也很喜欢~ 之前@幸福的楠瓜 楠瓜酱投食给我了个炒鸡好吃的薄荷巧克力软曲奇!!真的麻吉好吃(°Д°〃)!!但是楠瓜酱始终没出菜谱_(:3J∠)_…… 然后我寻思山寨一个广合的那个软曲奇,加上我一直对楠瓜酱的薄
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法式樱桃塔

跟大家分享一下我是如何通过读配方来确认成品是不是我想要的口感的心得吧: 先说塔皮:我理想中的樱桃塔应该有酥松的塔皮,所以这样的塔皮应该是不含水份的,面粉和黄油的比例不要大于1:⒈5,因为面粉如果太多,塔皮就会较硬,没有酥松的口感,但是如果面粉太少,这样的天气里做塔皮就太痛苦了;塔皮中没有水份,但是应该含蛋黄,而不是全蛋,因为与全蛋相比,蛋黄不但可以使面团成型,同时还可以使面皮酥松。 黛西的塔皮配方
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蓝莓夹心乳酪塔

为闺蜜聚会量身打造的甜点 这款乳酪派,因为采用本生并没什么特别味道的蓝莓为主调,所以口味上整体都偏清淡,再加上蓝莓汁的淡淡紫色,视觉上也带来一股小清新style。 我觉得它就是为闺蜜聚会时量身打造的一款甜点。三五个女生聚在一块,一边享用清爽的下午茶,一边八卦,哈哈,我的五一小长假某一天就素这么过来的。
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8寸纯手工什锦披萨

之前在必胜客做过兼职,所以比较喜欢厚底的披萨,饼底外面脆脆的,里面跟面包一样软,好吃哭了! 结合之前的经验,分享一个自己的做法,做法跟别人不同,按照我这样做,别省略步骤,做出的披萨好吃而且卖相好!做之前先看小贴士!看好,是8寸!其实八寸九寸都差不多,哈哈。做之前先把马苏里拉芝士室温解冻。至于自己没做好评价打低分的,我无力吐槽。
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玫瑰司康

按君之配方做的哦'''
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