火龙果慕斯(小蛋糕)
这款甜品是慕斯中最简单的一款(果汁加丁片加奶油)。大家可以按这个方做草莓慕斯,蓝莓慕斯等。只要把方中的果液换一下就可以。没有慕斯圈的可用慕斯杯那样更方便。 配方做4个两寸的小慕斯蛋糕: 方1是布丁慕斯: 方2是芝士慕斯:(不同的配比口味完全不一样) 方2材料 火龙果液50克 奶油奶酪50克 吉利丁片5克 柠檬汁 5克 淡奶油100克 糖粉20克 1:吉利丁片提前用凉开水泡软待用。 2:用粉筛制
蛋糕
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