蓝莓司康 Blueberry Scone
司康是一种适合下午茶的点心。司康最原始的造型是三角形。将面团擀开，切成三角形状放入烤箱烘焙即可。 吃的时候可以涂抹一些果酱吃,可配着红茶食用
司康
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让人上瘾的榴莲冻芝士
好久没吃榴莲蛋糕了，前几天看到人拉着一车榴莲在卖，明知道这个时候的榴莲还不是特别的好吃，还是受不了诱惑买了一个回来做蛋糕。 在选择障碍下我还是用来做了烤的榴莲芝士蛋糕，嘻嘻，其实是因为烤的不用做啥装饰，而冻的做出来还是要装饰一下才好看滴 这款榴莲冻芝士蛋糕上年做了几个，特别的受家人欢迎，其实，如果是夏天，我就更喜欢吃冻的这款，绝对会让你上瘾的，赶在榴莲季到来前，记录一下这款蛋
奶油霜
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英伦古典玫瑰翻糖蛋糕
首先申明：创意是福州贝可心情烘培学校小黄老师的，我只是学员，用相机记录了学习跟着做的全过程，当然，作品照及分步作品照是自己做的，嘎嘎！ 今天是第二次去贝可学翻糖，内容是英伦古典玫瑰。居然从早上9点半上到接近下午6点才 勉强做完。今天的感受就三个字：累&超难。。 好吧，赶紧先写日志，不然回头忘记了过程咋办呢？ 因为上次已经详细介绍过干佩斯和翻糖膏的上色和揉面了，今天这个就省了。 今天的课程最难的部分
奶油霜
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雕刻萝卜花让你的菜肴锦上添花
有没有被惊艳到啊？乍一看，还以为是真花吧？常做美食不学会食材雕刻怎能让你精心制作出来的美食锦上添花呢？ 这几天除了忙着做各式童趣餐，还对盘饰装饰花和萝卜雕刻有了浓厚的兴趣。对萝卜花一直很想很想试一试，以前在街头小巷会经常看到推着车子卖心灵美萝卜的摊贩子把雕刻好看的萝卜花放在显眼的位置招揽生意。我每次都会站在摊子前好奇的盯着萝卜花一看就是半天，怎么也不知道是从哪里下手的，就感觉很神
奶油霜
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