烘焙-一米美食

无花果塔

这么好吃又漂亮的水果，不用做烘焙露露脸，没道理哈，于是个鼓捣了这么个塔～

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香酥草莓派

最无法抵挡的草莓诱惑---香酥草莓派分量：6寸派一个烘焙：烤箱中层，上下火180度，35分钟左右

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草莓奶酪派

超香酥派皮，超浓郁派馅---今天这款派，派皮做法与博客里以往介绍的派有所不同，口感非常浓郁酥松，而使用了足量奶油奶酪的派馅，当然更是浓郁，很适合秋天。不过，你会问了，这个季节没有草莓，这草莓派是怎么做出的呢？——往下看，就知道了哈。参考分量：6寸派1个

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三文鱼奶酪吐司塔

做这款三文鱼奶酪吐司塔，一定要用选用很新鲜的三文鱼来制作，这样吃着才鲜美，如果买不到新鲜的三文鱼，外贸超市有烟熏三文鱼也可以，或者换成白灼后的大虾仁和金枪鱼罐头也都不错，不喜欢吃海鲜的朋友还可以换成熏肉和火腿。奶酪尽量用三角奶酪，这种奶酪在超市里比较好买，一般都放在奶制品的冷藏柜里，和三明治奶酪和黄油放在一起的，这种奶酪搭配沙拉白嘴吃很香浓的。我个人觉得吐司塔里面的食物搭配千岛酱比较合适，大家

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蓝莓派

男人说：芝士蛋糕和苹果派每天都能卖完，而桃味馅饼和巧克力奶油冻也能将近卖完，但总有一整个蓝莓派会留下。女孩问：蓝莓派有什么问题吗？男人回答：蓝莓派没什么问题。只是人们有了其他选择，这不怪蓝莓派。。。只是没人要它。说着要倒掉蓝莓派女孩阻止他：等一下。给我来一块! 男人在蓝莓派旁边加了一个冰淇淋，送到女孩面前说：希望你喜欢！女孩尝了一口蓝莓派说：味道真的不错。男人叫杰瑞米,是一家

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无花果蓝莓蛋奶塔

终于等到了无花果的季节，刚好赶上蓝莓季的尾巴～可爱的水果们，请你们愉快地在一起吧～酸酸甜甜，被蛋奶内馅儿和黄油酥塔皮包裹起来，编织一场恋爱～

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迷你莓塔

有一阵没做甜点了，正巧前几天发了告别添加剂---全天然自制香草糖。有童鞋问用法，做甜点用的最普遍泡红茶什么的也很好。今天这个就用到正巧家里有速冻的蔓越莓、树莓、还有新鲜蓝莓~浆果类的很适合做水果塔。其实其他水果切成小丁一样可以

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这个甜品是真正的法式点心，法文里叫Clafoutis，源自于法国中部。Clafoutis的做法通常是用烤圆形派的模具，现在模具里加入甜粉浆，然后填入各种水果。最经典的自然是这款樱桃Clafoutis。这个甜品的样子有点像派，但是口感完全不一样。蛋糕柔软轻巧，完全没有派的挞皮的感觉，更像布丁。做这个Clafoutis的时候，樱桃不能去核，因为樱桃核在蛋糕烤制的时候会给粉浆加入香味。另外，如果把核去掉

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