【视频】葡萄朗姆酒 慕斯蛋糕
傍晚时分走在日本的街道上，时不时会闻到一阵阵诱人的烤鸡肉串的香味。常常可以看到不大的店堂里坐满了客人，三五个好友，点一盘肉串，一边对酌，一边愉快地交谈。 日本的烤鸡肉串不仅仅是鸡腿肉和鸡胸肉，还有很多鸡杂也被用于烧烤。今天Echo要介绍的是本人最喜欢的大葱鸡胸肉串。鸡胸肉微带焦黄，一阵喷香；大葱香脆多汁，满口回甘，简直就是天生一对。再配上爽口的小菜和一杯清酒，神仙也不过如此吧。
蛋糕
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#松下烘焙大师赛#蟹壳黄——上海知名小吃
在我的菜谱里做的最多的烘焙就是甜点， 一直口口声声说要给家人做健康的美食， 但是有时候想想，自己做的都是自己爱吃的， 并没有考虑到每个人的真正意愿， 直到有一天妈妈说“你能不能做一点咸味的东西，舅婆糖尿病，不能吃甜的” 我才顿悟，原来我还是太自我为中心了，没有考虑到别人的想法， 有时候想想确实如此，每次制作东西我都想尝试新鲜事物， 可能家人真正想吃的却是其他东西，在我的软磨硬泡下家人只能做白老鼠，
烘焙
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做超级漂亮的雪媚娘/大福（含视频）
大家好，我是芽米，今天给大家做个雪媚娘，有奥利奥味道的，还有覆盆子和芒果味道的，外层软糯，内层像冰淇淋，好吃极了，我做的是八厘米的大雪媚娘，方子可以做九个。
烘焙
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【美国怎么吃】夏威夷披萨 入门级US01
披萨起源于意大利，最初只是穷人用来填饱肚子的食物，却被美国人改良和创新，并传播到全世界，使其成为意大利代表美食之一。 在“歪果仁怎么吃”这个订阅号里，我将从披萨开始，和各位一起探索外国的美食世界，尽可能的还原每道美食真实的样子，并将自己亲手制作这些美食的心得与同样是吃货的你一起分享。 我会和大家分享： 1.披萨食材（奶酪、饼底、披萨酱等）的测评 2.美国各地不同风格的披萨食谱 3.披萨和奶酪的必备
披萨
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烫种北海道吐司~瘦身版
我最近觉得玩超高水量的话，250克面粉的面团放入450克吐司模有点太大了，面团沉甸甸的，最后面团控制在500克左右比较理想，所以这次的北海道，减少了粉量。 然后这次试用王后的日式吐司粉，它和金像还是有点区别的，吸水性也是超高，面团延展性非常好，就是更耐揉，我第一次难免经验不足，感觉面团没揉到位，组织虽然还不错，但可以更好些，不过这款吐司口感真的超好，绵软不腻，配方留存下，以后再撸。 配方是450克
吐司
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Ins超火的云朵蛋-鸡蛋最可爱的打开方式
在Ins美食圈肆虐的Cloudeggs云朵蛋 打发的蛋白烘烤之后口感神奇到无法想象 像棉花糖可是多了空气搅打进去的轻盈感 至于半熟流心蛋黄 难道有不好吃的打开方式？ 去试吧好玩好看好吃(｡ì _ í｡)
烘焙
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