看得到核桃仁的核桃酥 香酥可口真材实料超满足
小时候难得吃上一回桃酥,感觉那简直是奢侈品,长大了却不想再吃了,因为桃酥里面再也没有核桃了。试试这款超满足的桃酥吧,一口下去就能吃到核桃仁,真的是超级满足。不过无论是外面卖的还是自己在家里制作的,桃酥可算是个高油高糖的零食了,偶尔过过瘾还可以,天天吃可是要增肥的哦。传统桃酥的制作是要靠臭粉也就是碳酸氢铵来获得酥松的口感,臭粉一般家里都不会常备,替换成泡打粉和小苏打也能获得到酥松的效果,不过比臭粉效
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宝宝辅食-自制磨牙饼干磨牙棒篇(无糖无油更放心)
宝宝儿长牙牙了,各种痒,啥都想拿来啃,给牙龈止痒,硅胶牙胶啃腻了,啥都想往嘴里放,到了七个月去体检,医生说要买磨牙饼干给宝宝啃,开始怕自己做的磨牙饼干不够硬,买了一盒,商标配方里标注有糖,饼干挺甜的,一岁内我坚持不给宝宝加糖加盐,还是自己做比较放心,确保没有糖没有添加剂。
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零失败低糖玛格丽特饼干
非常容易上手的一款小饼干,随手一做就可以笼络身边人的胃,新手做也是零失败哟!零添加低糖的一岁多宝宝吃也很不错,这个方子我适当减了点糖,成人吃的话,糖可以加到70克,按方子的话是低糖哟!
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红豆沙千层酥 国庆中秋双节伴手礼不只有月饼 没蛋黄的蛋黄酥
今天是国庆节,大家节日快乐! 团团圆圆的中秋节也要到了,今年中秋正好在国庆节中间,真是一个举国欢庆,阖家团圆的好日子。按传统的风俗习惯,中秋节月饼是一定要吃的,除了月饼,自己若能亲手制作一份点心,作为赠送亲朋好友的伴手礼,最能体现对亲朋好友的真挚情谊了,一份红豆沙千层酥,你值得拥有。 红豆沙千层酥和蛋黄酥的做法类似,只是馅料中只有豆沙没有蛋黄,算是简化版的蛋黄酥,对于不喜欢吃甜味中带咸蛋黄的朋友们
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【熊猫饼干】:萌化你的心!让造型饼干不再难做!
熊猫饼干很可爱,每个见到它的人都很喜欢,都想做出来。但是做过人应该都知道,这个饼干的面团实在是让人又爱又恨。爱的是花很长时间做出来,见到它萌萌哒的样子心花怒放!恨的是费劲巴拉半天,出来一个四不像。我做熊猫饼干不下五次,每次都不轻松,很长一段时间不愿再碰它。 前几天呢,小思思跟我视频时说“小姨,我的熊猫饼干吃完了,我还想要呢”。哎,这小丫头,你就不能挑个简单点的吗?话都放出来了,我这做小
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肉松面包里用的半透明沙拉酱
吃过鲍师傅肉松蛋糕的都会被沙拉酱的丰腴口感所诱惑吧( 。ớ ₃ờ)ھ, 一直在找这种半透明的酱到底是什么牌子的,反正不是丘比蛋黄酱那种味道,微微带一点酸,百度到了这个方子(via小宝君),先Mark,下次做肉松面包的时候试试。
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面包制作基础—红豆面包
直接法,又称一次发酵法,就是将所有制作面包的材料一次调成面团,然后进行发酵制作工序。本书采用的是后盐,后油法:即盐和黄油是在面团揉和到一定程度后加入。制作过程简单,即使是初学者,也可以轻易的完成。
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温暖的小傻瓜-葡萄肉桂面包
成年人都为琐事所累,很多时候,为了前行,要将琐事收进笑容,直至遇到合适的人,在合适的时间和场景,才轻轻皱起眉头,道出一二。是日,有人把过去的片段慢慢讲给我,告诉我他的道理;有人愿意就着一杯清水听我的前尘琐事;有人愿意在听说我情绪低落时,以最快的速度千里迢迢寄上手作食物…… 我珍惜这样的人,情如清水,聆听或倾诉,零言碎语尽是人世唏嘘。 我说:“这世界浮夸,认真的人显得傻。” 回道:“不要怕,做事,一
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