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黑麦胚芽吐司（面包机揉面法）
这个配方适合450克吐司模，烤出山形吐司。图片这种11*11的正方形280克吐司模，需要生面团300克，完成后保证满模。带盖吐司，需要调整配方，需要面粉280克，淡奶油加水共计168克，其他部分可以不变。 唐小唐妈妈，菜谱独家发布下厨房，凡是剽窃者保留法律追究的权利。
小麦胚芽
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天然酵种南瓜胚芽桂圆巧克力软欧~无糖
无糖南瓜软欧，因为添加了甜甜的桂圆肉和巧克力，还有腰果，所以味道并不寡淡，想反很好吃哦。这次用的南瓜特别面和甜，再加上胚芽，营养自然是非常丰富的。 Ps:我用的南瓜泥比较干，如果你是去皮蒸熟的，请适当减少南瓜的量。 没有天然酵种的话，80克面粉和80克水一比一，加一克酵母发酵到塌陷，记得主面团再加2克干酵母，就是普通的软欧。 制作数量:2个。我用的藤篮尺寸18*7*7，没有藤篮直接整形也可以的。
小麦胚芽
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胚芽戚风蛋糕（烫面法）
戚风蛋糕做过很多次了，不过这种将煮沸的牛奶加入面粉中使得面粉先进行糊化，类似烫面的做法，倒还没有尝试过，正好家里的点心也吃完了，就来烤一个试试～～ 除了一开始要先烫面这一步，剩下的步骤基本上和其他戚风蛋糕一样，不过正因为前面烫面这个动作，使得面粉糊化以后吸水性变高，蛋糕的口感更加湿润有弹性。 里面添加的小麦胚芽一定要事先烤过，这样才会香喷喷的，凸显出谷物自然的香气。没有的话可以省略，就是原味的，或
小麦胚芽
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香蕉胚芽红糖果干全麦软欧
香蕉，红糖，全麦，光这几个元素就已经很吸引人了，何况还添加了营养丰富的胚芽和果干，这个面包除了香还是香！简直太好吃了好么！ 整形还是沿用了奇妈的方法，感觉这么整形面包弹性更好，烘焙膨胀力更大。
小麦胚芽
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淡奶油胡萝卜黑加仑胚芽吐司【女王厨房】
❶三能金色450g吐司盒，烤箱：长帝32GS ❷大水量。一般液体预留10g做保留。如果揉的面团比较粘，可以用手油和手粉 但不要过量 ❸要吐司长得高 拉丝效果就要出手膜。个人心得是粘一点面团容易出膜，粘的面团在揉的过程慢慢就不会粘了 ❹二发的温度湿度都要把握好。基本维持75%-85%湿度 温度在38左右 ❺二次擀卷一定要松弛15min
小麦胚芽
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淡奶油胡萝卜黑加仑胚芽吐司【女王厨房】
❶三能金色450g吐司盒，烤箱：长帝32GS ❷大水量。一般液体预留10g做保留。如果揉的面团比较粘，可以用手油和手粉 但不要过量 ❸要吐司长得高 拉丝效果就要出手膜。个人心得是粘一点面团容易出膜，粘的面团在揉的过程慢慢就不会粘了 ❹二发的温度湿度都要把握好。基本维持75%-85%湿度 温度在38左右 ❺二次擀卷一定要松弛15min
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