蛋糕

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迷你玛德琳

玛德琳蛋糕属于非常容易做的一种。只是把各种材料拌匀就可以烤了。而且这款迷你玛德琳真的非常迷你,做出来的样子很可爱,大小几乎一口一个,既解馋又不会让人吃很多变胖喽。
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【夏日无负担系列】 蜂蜜柚子茶轻玛德琳

对于配料表先看小贴士!!!做这款玛德琳也请一定看完小贴士再做! 柚子茶玛德琳比橙皮和柠檬的玛德琳好吃很多~柚子茶,就是市场买到的罐装蜂蜜柚子茶。请别再问我是过滤掉柚子肉只留下蜂蜜还是把柚子茶加水冲开再加了!!!就是直接加进面糊搅拌均匀即可,吃到柚子果肉棒棒哒!!! 在做的过程中不断修改配料,做出来清爽无负担适合夏天的蜂蜜柚子茶玛德琳。 慢慢以来娘娘这款玛德琳成为了经典的“娘娘玛”23333~特点就
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芒果慕斯

国庆节女儿参加同学的生日会后,一直念叨着要请同学来家里跟她一起庆祝生日,问我能帮她做蛋糕吗,要大大的,要漂亮的,要慕斯的……,当然没有问题,妈妈亲手做的蛋糕以上要求完全满足而且还是最有爱的小公主专属蛋糕哦
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原味玛德琳

玛德琳是一款经典的法式点心,但配方和制做却都非常的简单。
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浓香奶酪玛芬蛋糕

做这个蛋糕完全是为了消灭家里的奶油奶酪,再不做就要过期了!~\(≧▽≦)/~
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古早味蛋糕

榴莲跟葡式蛋挞的结合,对于喜欢榴莲的人来说,真的超完美。 挞馅里放入大块的榴莲肉,在烘烤的时候,榴莲的香味会渗透到整个蛋挞馅里,让嫩滑的挞馅带上浓郁的榴莲香,让人欲罢不能。 不过,烘烤的时候那股浓郁而香气扑鼻(?)的榴莲味儿,也是非常让人难忘的哈!
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甜甜圈蛋糕的做法

可爱的小蛋糕^^
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吃了心情会变好的【原味轻乳酪蛋糕】

最近不知肿么了,总有一股蛋蛋滴忧桑感围绕身边,挥之不去,做神马都提不起精神。矮油,某人说,这素春困产生的自然现象,我呸!无论如何都不会承认,这股有着文艺气质般滴忧桑情绪跟嗜睡有关!!    为了积极阳光起来,搬出偶滴两大箱烘焙用具,一边整理,一边寻思做个蛋糕来安慰安慰自己,不是那谁说过,当女孩纸心情不好滴时候,一吃甜食立马就能开心起来咩?    脑子里突然就冒出妃娟女神的l轻乳酪蛋糕,想想那轻盈软
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爱的彩虹蛋糕「厨娘物语」

嗨各位,我是小鹿! 是的,今天是周四,我晚了一天才发文~ 昨天的我干嘛去了呢? 这两天出差去了北京,受邀参加微博的v影响力峰会。 这周的视频都是我半夜在酒店里剪完的,实在没时间再写图文教程了,拖更一天你们表生气呀! 来!和你们分享一件开心的事! 就是...我获奖啦!得了微博2016美食v视频博主top10。 看!最矮的那个就是我! 哈哈上台领奖紧张到鞋带松了都不知道,被老白嘲笑到现在。 微博官方称
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脆皮蛋糕(6连模)

外脆里软,步骤简单
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抹茶可可慕斯蛋糕 【Echo手作】

6寸抹茶慕斯蛋糕,就是只吃抹茶也不会腻啊~
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南瓜蜜枣玛芬蛋糕 Pumpkin & Date Muffin

玛德琳蛋糕是著名的法国风味小甜点,又叫贝壳蛋糕。柔软、香气诱人,是经典的小蛋糕,贝壳形状,惹人喜爱。而且做法很简单哦。 据传闻,贝壳蛋糕(madeleines)又名(Madeleine commercy)。说是在法国的可梅尔西城(commercy)里,一种家庭风味十足的小点心。1730年时美食家波兰王雷古成斯基,当他流亡在梅尔西城时,有一天,他带的私人主厨竟然出餐到甜点时,溜掉不见了,这时有个女仆
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【玛德琳蛋糕】 【贝壳蛋糕】

玛德琳蛋糕是著名的法国风味小甜点,又叫贝壳蛋糕。柔软、香气诱人,是经典的小蛋糕,贝壳形状,惹人喜爱。而且做法很简单哦。 据传闻,贝壳蛋糕(madeleines)又名(Madeleine commercy)。说是在法国的可梅尔西城(commercy)里,一种家庭风味十足的小点心。1730年时美食家波兰王雷古成斯基,当他流亡在梅尔西城时,有一天,他带的私人主厨竟然出餐到甜点时,溜掉不见了,这时有个女仆
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无油酸奶马芬蛋糕

本期喃猫要做的料理,它有一个很讨女孩子喜欢的名字——无油酸奶马芬。虽然还算不上是真正的低热量食品,但根据计算,一般常见的马芬蛋糕的配方为:100g低筋面粉、35g玉米油、55g白砂糖。相比之下我的方子,每100g热量少270卡。相当于200g米饭的热量哦!爱吃蛋糕的姑娘们也不要有太大的压力啦~当然,这道马芬蛋糕绝对不是为了迎合低热量而做的,味道才是他的重点!一次可以烤12个或者是24个,因为马芬蛋
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芒果慕斯蛋糕

慕斯蛋糕,由mousse音译过来,是一种由奶油和胶冻原料混合而成的奶冻式蛋糕,通常可以加入各种果酱与鲜果来变幻不同的口感。因为慕斯蛋糕体较软,入口即化,通常由戚风或海绵蛋糕坯做底和夹层来支撑慕斯。慕斯蛋糕由胶冻原料的低温凝固而成,所以,此蛋糕需要冷藏存放。而奶油以及果酱在冷藏状态下的口感更加纯正,入口即化,是蛋糕中的极品。 通常慕斯蛋糕用海绵蛋糕做底比较多,因为戚风蛋糕较之海绵蛋糕太过轻软,架不住
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摩卡香蕉慕斯布朗尼蛋糕

照着想象中的样子做出来的结合体! OTL 但是口感极其丰富,不用再在好几个recipe中纠结到底做哪个了吼吼~ 总体概括就是: 第一层:巧克力+坚果 第二层:咖啡蛋糕 第三层:巧克力榛子芝士 第四层:布朗尼 第五层:香蕉咖啡慕斯 第六层:巧克力布朗尼 没用黄油什么的。。(是因为懒得去买OTLLL) 没用奶油奶酪什么的。。。(同样懒得去买OTLLL话说想吃的时候还要换衣服梳好头带上环保袋和皮夹子,换
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玛德琳甜甜圈

把玛德琳做成甜甜圈,穿上绳子还可以当项链,带上可爱的甜甜圈去秋游吧~
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红豆玛德琳和糖渍橙皮玛德琳

迷你小玛是我最喜欢烤的茶点,又饱满,又可爱,味道变化多端,关键配方简单非常易操作。配方中的面糊大概可以烤90个左右。如果是正常尺寸的,大概可以烤30个左右。
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巧克力马芬蛋糕

这款蛋糕不管冷热都好吃,都柔软,口感润润的。制作简单,可以经常做,也可以打包送人。这个量可以做底5cm左右大小的小号硬纸杯12杯,或者软纸托14个
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