米面类-一米美食

我家很少吃油炸食品的，但那天不知道那根筋有问题了，我看到卖的无铝油条膨松剂就买了一小袋，一直在家闲置着，今天看到这袋膨松剂后就做了油条。听说外面卖的油条，为了好看膨松，里面放了洗衣粉？也不知道是真是假！吃过几次在外面买的油条，吃起来总感觉有股不正常的味儿。自己做的肯定不会有洗衣粉的，吃起来要放心些，油条偶尔吃一次还是很香的，不过，为了健康还是少吃为好哦。

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低脂无铝油条

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简易版油条（空气炸锅）

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最简单的油条制作

从小就爱吃油条，外面卖的油条实在不让人放心。有一天逛超市，看到有速冻油条卖，马上买回家……

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油条变脆法

自制油条或买的真空包装油条一次可能吃不完，扔了又可惜，冷的又不好吃！烤箱可以让它变脆哦！

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自制无铝油条

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家庭油条的做法

传统的油条制作一般都是采用明矾和碱，或者采用含有明矾的油条精（泡打粉）制作，这样很容易造成油条中铝超标！据报道，长期食用铝超标食品会对人体造成危害，而油条又是我国传统的主要早点食品之一，所以我们应该重视避免油条铝超标。快速无铝油条制作工艺技术，是采用不含明矾的无铝油条膨松剂,炸出的油条不会造成铝超标。

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自制健康油条

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青椒木耳炒面筋

炎炎夏日，没有胃口吃肉，咱就上一个全素的菜——青椒木耳炒面筋。虽然是一道素菜，可是被撕成一丝丝的面筋乍看之下还以为是炒肉丝，吃下去也很有肉的口感。咱家大小姐很小的时候就被我骗过一次，以为面筋就是猪肉。这道全素的菜无论是口感还是卖相都像是肉的感觉。加了一点黑木耳，不但使原本的菜增加了营养，还在视觉上增添了色彩！

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木耳烧肉面筋

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炒豆芽

面筋还是清明小长假期间从天津带回的，虽说北京和天津相隔很近，但面筋品种却不同，去年底的展销会，吃素的朋友就买了一斤，反映还不错。本草纲目记载着，正月葱，二月韭，意味着春天的韭菜最鲜灵，这道【春韭面筋炒豆芽】，非常适合春天食用，具有减肥美容，防癌抗癌，操作快捷，简单。

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豆芽面筋

陕西人下馆子最爱点的一道开胃菜，强烈推荐给大家。在秋老虎横行的时候，来一碗酸辣可口的豆芽面筋。无论作为小菜还是正餐，都是很赞的选择哦。

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