果实类蔬菜

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雪里蕻炒毛豆

雪里蕻炒毛豆

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笋干炒毛豆

笋干炒毛豆

笋干用的是家乡浙江的扁尖笋，这种扁尖笋一般都是用盐腌制的，吃之前用水泡上半天时间，中间换几次水，把盐分泡掉，笋干泡软，然后切成2-3cm的小段，和毛豆子一起炒。能吃辣的放点辣椒面一起炒，很下饭的一道菜，宜可下酒、喝粥等。
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毛豆榨菜炒香菇

毛豆榨菜炒香菇

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毛豆炒咸菜

毛豆炒咸菜

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咸菜炒毛豆

咸菜炒毛豆

这道菜是以前上海最家常的，配着泡饭再加一个咸鸭蛋超满足的。
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榄菜毛豆炒鸡丁

榄菜毛豆炒鸡丁

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咸菜炒毛豆

咸菜炒毛豆

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一只番茄饭

一只番茄饭

美味又营养
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布拉广式葱花牛肉肠粉

布拉广式葱花牛肉肠粉

因为没能买到绿豆淀粉，用豌豆淀粉代之，效果也不错。广东人喜欢用布做出的肠粉，薄、爽、滑。老广的至爱，简单的广式早点，只要将几种粉按比例兑水拌拌拌•••••• 匀OK！待拉好的肠粉稍凉淋上自制辣椒圈鲜酱油才吃更滋味。尝试过別的好几个淀粉比例占总粉量40% 或50%的配方 ，总不能做出薄如纱，韧度佳的粉皮，还是经实操改良后的这个方子，用30% 的马蹄粉代替其中的 30% 的淀粉做出的粉皮才能达到想要的
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酸辣粉

酸辣粉

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蛋包饭

蛋包饭

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意式肉酱肉丸饭

意式肉酱肉丸饭

前几天看到土豆视频插播的小广告是KFC的意式肉丸饭，说实话我已经告别快餐很久了， 可实在是馋，第二天立马跑去吃，越吃越觉得这菜做起来应该很简单，自己在家就可以 搞定，而且比k家好吃~于是乎~今天就搞起来~ 做法特简单，肉丸我是到超市买的煮好的现成的，熬一个酱汁就ok啦~
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炒凉粉

炒凉粉

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手工肉丸汤

手工肉丸汤

几尾清幽碧绿的豌豆尖，一点手工剁好的肉馅，简单的几样食材，就能成就一碗素淡雅致、清香扑鼻的【手工肉丸汤】
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乌米饭

乌米饭

明天立夏，在各地立夏都有不同的习俗，杭州立夏有哪些习俗呢？ 杭州人的立夏离不开乌米饭和乌米糕俗话说：吃了乌米饭，蚊子不叮咬。 而且据说吃了还不容易中暑呢。
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【终极烹饪课程】Frittata 煎蛋饼

【终极烹饪课程】Frittata 煎蛋饼

截图来自【终极烹饪课程】 方子出自 Channel 4 Food: 原方子已经在该网站找不到了 不过从网上找到 原来有人下载过制作成的PDF文件
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豌杂面

豌杂面

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油炸豌豆凉粉

油炸豌豆凉粉

搜了一圈豌豆凉粉，清一色凉拌，竟然没有油炸的菜谱?懒癌都被激发了?决定写一篇推广一下我从小吃到大从来吃不腻比凉拌好吃不要太多的油炸豌豆凉粉???(太激动，喘口气～)
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江南版立夏豌豆饭

江南版立夏豌豆饭

本周日我们将迎来立夏节气,这也是和夏天有关的第一个节气。在立夏这天，不少地方都有烹食嫩蚕豆的习俗，而在我们江南也保持着吃豌豆糯米饭的传统。最早用赤豆、黄豆、黑豆、青豆、绿豆五种不同的豆子，加上白粳米一起煮，称为“五色饭”，后来改用嫩绿的豌豆，慢慢演变成了豌豆咸肉糯米饭。
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雪菜笋丝豌豆汤

雪菜笋丝豌豆汤

雪菜笋丝买的是现成的，豌豆是自家种的，冰在冰箱里。本来还要加个鸡蛋，桌上已经有蛋菜，就没放，爱吃蛋花汤的最后可以添一下。
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