烘焙-一米美食

买了个九寸的圆模，用的时候才发现，下厨房里竟然没有九寸滴戚风方子，大部分都是6.8.10，崩溃！于是，就开始了一次次的实验过程，也用过换算比例的方法，但是都不尽理想，每次都不能满模！在一次次尝试后，理想的配比终于找到。为了以后方便，也为了造福和我一样不小心拥有了九寸模具的亲们，记录在此，谢谢捧场！图片从我另一个戚风方子里找。

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超细腻的南瓜戚风蛋糕

南瓜戚风，加入南瓜，特别Q润，健康又好吃！我这次的南瓜是加水打的南瓜泥，比较稀，所以没加水，后来又做了两次比较稠的南瓜泥，那么就加了15克的水，两次的都很好吃！所以大家根据实际情况添加水，最终蛋黄糊状态以下面图为准，不要太稀，也尽量不要太稠！南瓜泥做法很简单，蒸或者煮熟后料理机打一下就很细腻了

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汤种酸奶奶酪吐司

配方借鉴了气气小姐的直接法，尝试了用汤种法来做这款吐司，并结合自己的在配比上的调整，更加的柔软成品450克吐司一个

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脆皮蛋糕

小时候的味道?

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巧克力奶油蛋糕

70%的巧克力很赞我喜欢这个味道，但女儿嫌苦的，我加了点糖改善一下苦味，希望她会喜欢哦！

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圣诞蛋糕

圣诞蛋糕，平安夜私人定制

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美善品【南瓜派】

万圣节代表着秋天的结束，冬天的来临。传说故人的亡魂会在这一天回到故居地在活人身上找寻生灵，因此人们都戴着可怕的面具，打扮成鬼怪，赶走在他们四周游荡的妖魔。这也就是现全球大部分人以古灵精怪的打扮，来庆祝万圣节的由来。时间流逝，万圣节的意义逐渐起了变化，变得积极快乐起来，喜庆的意味成了主流。死魂找替身返世的说法也渐渐被摒弃和忘却。如今在很多地方，人们都把万圣夜看作尽情玩闹、讲鬼故事和互相吓

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