烘焙

黑糖椰蓉饼干

中岛志保老师的方子,日本原装进口菲律宾产的黑糖,配上印尼椰蓉,饼干第一口会有点硬,但是越吃越想吃,黑糖椰蓉交汇的口感只会让你回味绵长,作为一款低糖无油无奶的饼干,特别适合三高、宝宝及减肥人士食用,零负担。
饼干 5517 浏览

芝麻薄脆饼干

子瑜妈妈说:“蛋白类的薄脆饼干做起来都还蛮简单的,不需要打发蛋白,也不需要打发黄油。这次做了大的小的两种型号的。喜欢的亲可以试试看哦!”
饼干 66875 浏览

椰蓉淡奶油面包

椰香伴奶香 软软的口感 很适合软妹子哦?
面包 10955 浏览

曲奇饼干(炼乳版)

前阵子做了好多炼乳,送人后还有一瓶在手上,好久了也没有用,干脆做曲奇饼干吧!消耗一下炼乳
曲奇 8539 浏览

【视频】亚麻籽小餐包~可以手撕哦

快手简餐,大爱白酱意面,部分卷心菜代替碳水化合物的意粉,算是低热量吧。
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朴素的黑麦面包

这是我做的最多的一款面包。 平日都是以黑麦(还有全麦)面包,吐司为早餐主食。 为什么做的最多呢? 因为其他面包做的不好啊,只有这种黑麦大欧包和吐司做的最像样~ 不过说实话,我这边面包房和超市里卖的黑麦面包就是欧洲那边味道酸酸的,但我不是很喜欢,就自行改良了,也就是说这款不是正宗的黑麦欧包,只是自己喜欢的。 选黑麦的原因是口感虽然糙了点,但对身体好且低糖;制作方面也相对简单(面包机版哈),且面粉是自
面包 95394 浏览

#少女心奶酪软欧#

在深圳,第一次吃到“奈雪的茶”里面的软欧,一开始对这种颜值不高的面包很不感冒,奈何朋友喜欢面包,于是也买了一个!结果吃第一口就被惊艳到了! 原来软欧是这样,原来奶酪软欧这么好吃!!! 芝士控的我简直欲罢不能! 而在武汉,这种软欧店并不多,且离我家都好远!作为吃货的我只能自己动手做了!还好我有面包机哈哈哈哈哈哈! 这里我用的面包机是松下pm105……
面包 13892 浏览

#少女心奶酪软欧#

在深圳,第一次吃到“奈雪的茶”里面的软欧,一开始对这种颜值不高的面包很不感冒,奈何朋友喜欢面包,于是也买了一个!结果吃第一口就被惊艳到了! 原来软欧是这样,原来奶酪软欧这么好吃!!! 芝士控的我简直欲罢不能! 而在武汉,这种软欧店并不多,且离我家都好远!作为吃货的我只能自己动手做了!还好我有面包机哈哈哈哈哈哈! 这里我用的面包机是松下pm105……
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奶盐咸酥芝麻棒饼干 健康好吃 简单快手

配方改自中岛老师的“咸酥黑芝麻饼干”配方,这款饼干的特点是不用黄油,不用打发,简单快手,健康好吃,特别适合老人和小孩。 看起来普普通通,甚至不怎么好看,但是吃过的人都觉得香酥可口,越吃越好吃!虽不怎么美观,但是已经成为我家亲朋好友都非常喜欢的小点心了!
饼干 3282 浏览

肉松面包卷(炼奶版)

做过很多次面包,总觉得面包不像面包,可是加了炼奶以后,觉得才有面包的味道!       超级感谢海燕姐,是她让我知道面包机和面也可以做出美味的面包,我是个超级炼奶吐司粉啊,为了消耗肉松,将此方借用至此,特别感谢海燕姐的方子!
面包 15137 浏览

天然酵母之黑糖面包卷

面包配方选自薄灰的同名面包,但我在造型上做了变化。
面包 26011 浏览

免揉面包(椰蓉红豆餐包&果酱卷)

面包配方选自薄灰的同名面包,但我在造型上做了变化。
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培根芝士面包卷

面包配方选自薄灰的同名面包,但我在造型上做了变化。
面包 65019 浏览

葱香肉松面包卷(汤种)

打小幸福只要看到卖面包的,最先相中的肯定是肉松卷,这种情节一直持续到大学,可是不知道咋回事,学习烘焙这么久,硬是把这个最爱给忘干净了,从来都没想过自己做来吃。以前每次买,都是把两头肉松多多的部分啃掉,中间就不爱吃了,自己做的话,下决心彻底解决这个问题,初步计划: 1. 面包体本身要做得味足、够软,能达到不搭配其他东西都足够好吃的程度; 2. 里面也要卷上多多的沙拉酱和肉松,每一口都能吃到足足的料;
面包 64799 浏览

香肠面包卷

面包 63584 浏览

面包卷~

简单的面包卷~难得兴致来了~用的手揉的面团~ 其实手揉的面团要比机器来的 组织要好些 就是太累了~不过一次200~250g粉的量 也还好啦~ 简单的搭配一下 就是一顿早餐~ 太阳蛋~生菜~火腿片~营养也算满全面的了 饮料是酸奶拌芒果粒~舒坦呀~~
面包 45399 浏览

50%全麦吐司

方子来自绿野仙踪爱面包的微博,好像下厨房还没有人传,这个方子油、盐、糖都很少,而且足足50%的全麦粉啊!因为全麦粉先泡水的原因,口感却不觉得粗糙,好感动! 田螺姑娘推荐过这款吐司方子,还推荐过爱和自由的软欧包方子,都很好吃,我觉得这款比较惊艳 \(≧▽≦) / 方子的量可以做两个450g吐司
面包 62528 浏览

经典白土司

非常简单的一款白土司。极简约的配料,包括水、面粉、酵母等在内一共只需6种材料。不含鸡蛋,不含牛奶,只有酵母慢慢发酵酝酿出的小麦面粉最本色的香味。 白土司的吃法非常多样,两三片白土司,中间夹上火腿煎蛋生菜奶酪蛋黄酱等一切你喜欢的食材配料,可以做出各种美味的三明治。哪怕只是涂抹一层软化的黄油或者奶油奶酪,甚至只是直接吃,也美味得不得了。
面包 38801 浏览

奶酪培根土司堡

这道土司堡的灵感来源于传说中的“蜂蜜厚多士”。不过,不同的是这是个咸口的点心——涂上黄油被烤的酥脆的面包块儿,配上浓郁的乳酪和充满风味的培根,再加上蔬菜粒的点缀,起码从“配置”上,这道土司堡属于豪华级别的。而且,荤素搭配,奶酪又极富营养,比起一般的甜点来,健康得多。 当然,除了口感,它别致的造型,也会成为餐桌上一道美丽的风景哈。 参考分量:1个
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