东菱面包机做松软面包
我爱吃面包,但是家附近没有面包房,正好6月初淘宝有家店搞活动,就顺手买了一个东菱面包机。第一次用的是金沙河高筋面粉,没怎么成功。发是发起来了,但是不松软。后来,在店小二的指导下,用了新良面包粉。没想到还真不错。做出的面包很松软。特别是加了葡萄干以后,味道棒极了!
面包
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蔓越莓饼干(6倍君之配方)
君之的这款蔓越莓饼干一直是我和儿子的最爱,对于我这个烘焙新手来说难度要比蛋糕,面包小很多,最重要的是饼干本身奶香十足,香酥可口,就连不爱吃零食的老公也赞不绝口,还是让我很有满足感滴,学烘焙的初衷不就是为了让家人吃上健康美味零添加的食物吗,虽然我现在还是个烘焙小白,但我一定会多多努力,争取早日成为烘焙高手,加油!言归正传吧,因为君之的配方只能做我家30升烤箱不到两烤盘,无奈身边吃货太多,做少了不够分
饼干
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蛋白糖饼干「miu的食光记」
记忆已经很模糊的80后零食,依稀记得蛋白糖入口即化,甜到心坎儿里,那时最喜欢的吃法就是先把蛋白糖拧下来吃完再吃饼干,杏仁粉的加入我想可能比儿时吃的更美味吧,时间充裕可以把黄油打发口感更佳,密封保存
饼干
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林育玮:【啤酒杂粮面包】一尝啤酒低卡的味道
用黑啤制作出来的面包犹如酵种所制的面包,质地极其柔软,且有微妙质朴的味道。配上少许葡萄干,为面包的朴素稍加了些点缀,香浓醇厚的麦香荡气回肠。虽说用黑啤制作,但是黑啤的味道却不会过于明显,若你把这样一款得意之作给别人尝试,大家一定猜不到,是什么神秘的配料才会有如此迷人深邃的味道。 这款深邃的啤酒杂粮面包,为你低卡饮食的日子中,再添一员吧!
面包
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风靡某宝的{蔓越莓曲奇饼干}
曲奇饼干很多人的最爱,暖也不例外,尤其是加了蔓越莓在里面,颜色特别的好看。而且曲奇本来是甜的,加上蔓越莓一点点的酸,味道结合的恰到好处。吃一块,绝对的想吃第二块。最近这段时间某宝还有众多微博上的卖家卖疯了这款。我想方子基本就那几个,只是温度控制及配料的选取。所以,这次用最常规的配料做了这款饼干,不错。值得推荐。
曲奇
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