翻译几款常见的奶油霜（四）---瑞士奶油霜 Swiss Buttercream Frosting
经常为不知道用什么奶油霜来做杯子蛋糕的topping而发愁，不小心看到how to cook that上边有一个奶油霜比较的视频，看到大家留言普遍说听不懂，就找了找原帖，翻译出来，与大家一起分享。可以刮入香草籽，替代香草精。配方及图片均来自how to cook that。 第四款奶油霜是瑞士奶油霜，它的做法只是在法式蛋白霜的基础上，添加了黄油。不会渗水，可以作为翻糖蛋糕的topping，在较高的
奶油霜
27446 浏览
咸奶油摩卡，口感丰富不腻（步骤详细）
这个蛋糕做完的时候，给朋友尝了一口，她立马变成惊艳的表情，表示好好吃。一点咸甜再带点苦，味道层次还是很丰富的。 摩卡奶油蛋糕，我之前也做过很多，吃过的人都表示喜欢。但是咸奶油蛋糕一直没有去尝试，这次就尝试在摩卡里加入一点点咸奶油，口味噌噌噌提升了很多。 而且裸蛋糕的造型，非常简单，要是怕奶油抹不好直接用裱花袋挤也可以。
蛋糕
86108 浏览
不塌不陷不爆头的戚风杯子蛋糕
初次接触烘焙从第一个戚风杯子蛋糕开始，但是不管在烤箱中蓬发多么漂亮的杯子蛋糕，出炉后都会回缩变的很难看，完全不符合外貌协会的我的审美观。偶然机会看到了AP兔斯基的方子，试了一下真的很好，烤出的杯子蛋糕果然很漂亮。谢谢AP兔斯基。我发的是6寸的量，大约12个小杯子蛋糕，12连模那一种，8寸即24个杯子请多一倍的量！
蛋糕
37646 浏览
香蕉芝士披萨（详细步骤）
这是一款即简单又好吃的披萨。朋友、家庭聚会下午茶都可以，绝对不失礼！新改良的披萨底配方绝对受欢迎，不要输在起跑点上。不信可以试试看！ 这方子可做三个9寸薄底披萨底。 工具：9寸披萨盘 擀面杖
披萨
46958 浏览
淡奶油抹茶蔓越莓司康（一款快速消耗淡奶油的方子）_(•̀ω•́ 」∠)_
由于家里又出现了多余的淡奶油，所以就出现了这个淡奶油司康(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)因为方子里用淡奶油代替了黄油，所以咱们就少去了黄油软化和打发的时间，直接使用直接上手，简直就是超级快快快_(•̀ω•́ 」∠)_
司康
13620 浏览