烘焙

蔓越梅蛋糕(纯素无蛋奶)

友人从台湾特地给寄来了一本纯素无蛋奶西点书,现在一一将书上的点心做过后与大家分享! 相比无蛋奶的真心比有蛋奶的方便很多啊
蛋糕 44656 浏览

牛油果蛋糕

买了一盒牛油果,成熟了就要加紧吃啊。于是用来做蛋糕了
蛋糕 24067 浏览

抹茶蔓越莓曲奇

抹茶和蔓越莓的完美结合
曲奇 2578 浏览

杯仔蛋糕

蛋糕 56323 浏览

抹茶炼乳蜜豆吐司

抹茶与红豆,还有炼乳的香甜~750克面团的量!做出来一个呆萌的大个子(面包机桶宽,一定要大才好看怎么破)
吐司 82436 浏览

益力多蛋糕

好味!
蛋糕 24978 浏览

洋葱土豆蛋糕

早晨本来是想做土豆饼、再摊两只鸡蛋来着,看看时间,在卡卡愤怒的抗议前还可以打发掉个把钟头,就鼓捣了这个好吃无比的洋葱土豆糕。有了想法,就要象飞奔的博尔特一样别再迟疑,没有理由,行动吧!
蛋糕 67098 浏览

蛋白糖(多口味蛋白糖曲奇)

这个蛋白曲奇貌似很多名称的~具体我也不知道应该叫什么好了,就叫蛋白曲奇吧~口味可以多变换,比如加可可粉 草莓粉等等都可以,如果加可可粉就把牛奶香粉换成可可粉
曲奇 24441 浏览

酸奶芝士吐司

也是以前面包机版的一款,酸奶做的面包特点就是软,保湿性相当好,然后充当了面包天然改良剂的角色,可以保持面包几天内口感不变。 而且这个是蛋黄版,正好和昨天的只用蛋白的波兰种奶酪吐司搭配着做。 方子是450克吐司模一个的量! 制作前请看小贴士!
吐司 2083 浏览

不用一滴水的牛奶蛋黄吐司

O(∩_∩)O~    对,我又回归了,虽然我爱烘焙,但吐司才是我的真爱啊!    为了消耗家里剩下的蛋黄和快过期的牛奶,自己配了这个方子!不用一滴水,用了大量的牛奶,额外添加奶粉,适合重口味的某男,另外加了屯了好久的糖渍橙皮,想想也是蛮香的。    直接法出来的吐司也会很赞啊。 ————萌萌哒分割线————    吐司有时候懒得用单反拍,大家不要嫌弃哈。    个人心得,用牛奶做出来的吐司面团手
吐司 14063 浏览

香煎鸡蛋吐司

比较简单的吐司的吃法,没有面包机的,也可以吃好吃的吐司哦!
吐司 86560 浏览

海苔肉松吐司

真心受不了肉松什么的啦。。做什么都会变成美味!这款吐司松软,做好后切开,哇,不要太好吃啊,不一会儿,大半个土司被大家吃光光啊。。说好了是明天的早餐哒?!。。 ps:分享 面包偏硬,组织类似馒头,不是没有“发”好,而是没有“揉”好。 做面包的面团要揉到一抻开会有一层薄而不易破的膜。很多人追求的重点往往是“薄”,其实“不易破”比“薄”更重要,只有“不易破”,在面团发酵至2倍、高温烘烤时又涨一倍的情况下
吐司 27429 浏览

南瓜奶酪吐司

南瓜吐司非常好吃哦,今天试试奶酪版南瓜吐司~~ 出炉非常非常软,很少吐司出炉会有这么柔软的感觉 第二天吃,口感是相当的绵软,奶味浓郁,好吃哦~ 方子是450克吐司模一个的量。 制作前请看小贴士!
吐司 37503 浏览

妃娟100%中种北海道吐司

翻墙好不容易找到妃娟的中种北海道鲜奶吐司的方子,妃娟的博客打开很慢,所以摘抄下来备用。做的时候忘记拍了,图片后期再补上。(此方是2个450g吐司模的量,做一个的话所有用料直接减半)
吐司 62234 浏览

红糖蛋白吐司

上次做曲奇,剩了大概4个蛋白,得想办法消耗啊。 正好家里有好多剩下的红糖,于是就有了这个方子。 不吹嘘这个方子有多好吃,只是想告诉大家做吐司的方子其实很宽容,家里有剩下的边角料,不论是蛋黄,蛋白,淡奶油,椰浆等等,只要是液体,就来做吐司吧。 方子是一个三能450g吐司盒的量,我是翻倍做的。
吐司 42099 浏览

两条吐司丝丝相连的软妹子

有没有因为自制吐司时间长而懒得动手? 有没有觉得面团的湿度不好把握而无法进行排气、整形? 有没有做出来的吐司内部组织不细腻而导致不够柔软? 可能您碰到的种种问题都能在此配方中解决,亲们请跟我来! PS:此方为两条吐司专用(450克吐司盒),若只做一条配方量请减半。
吐司 12936 浏览

南瓜椰浆吐司

添加了南瓜的面包,搭配什么都那么好吃,椰浆也不例外。 方子是450克吐司模一个的量。 制作前请看小贴士!
吐司 45043 浏览

给视觉降温-清凉的西瓜吐司

三伏天出现在小暑和立秋之中,是一年中气温最高且又潮湿、闷热的日子。进入三伏天,持续的高温和闷热很容易导致人的情绪烦躁、焦虑、易激动、失眠,人体流失的不仅是水分,还有很多电解质,因此要适当多吃些维生素含量较高的蔬果,如西红柿、西瓜、黄瓜等补充水份;还可以选择一些寒凉性质的食物帮助降火,如消暑解毒的绿豆和清热去火且能补充电解质的绿茶等.     在饮食降温的同时,我想再来点视觉降温一定会很惬意.西瓜堪
吐司 13951 浏览