蔓越莓白巧克力软曲奇
蔓越莓和白巧克力似乎是最佳拍档,很多甜点都能看见他俩的身影一起出现,用它们来烤软曲奇,真的是再好不过了 趁还热乎乎的时候咬上一口,黄油的香味充满整个口腔,软糯口感好像要融化一样,这就是软曲奇让人欲罢不能的地方吧
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不会消失花纹的抹茶曲奇
很多曲奇方子都会出现的问题、花纹消失、挤得手都要断掉。这个方子改自踏山非子的蔓越莓曲奇。做曲奇的话一定试试看、比君之那个好太多。糖量不建议再减、这个对大多数人来说是刚刚好的。
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酥香忘不掉的曲奇饼干
这款曲奇的配方是下厨房APP上风靡一时的,很值得一试,也非常适合家里没有糖粉又想做曲奇的朋友。 最好没有之一的曲奇,非常感谢沈呆纸童鞋无私提供的配方,这款方子很好挤,如果你感觉挤的费劲一定是黄油没有充分软化或者黄油没有打发到位哦。
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曲奇牛奶杯milk & cookie shot
Cronut发明者Dominique Ansel的新作,Milk & Cookie Shot,牛奶倒在曲奇中,不用再“扭一扭,舔一舔,泡一泡”啦。找了国外视频学的。基本就是把所有材料混合搅拌就OK。感觉和普通曲奇味道差不多,但是很有趣的一款~先上视频里的方子,不知Shortening为何物,也不知道1 Cup多大,所以自己做的时候稍微改了一下~ 第一次发菜谱,请大家多多关照!O(∩_∩)O
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