风靡全美的曲奇牛奶杯
大糕点师 Dominique Ansel 的最新作品曲奇牛奶杯（Milk-and-Cookie Shots），让全纽约人民再一次陷入了疯狂，人们排一个小时队就为了买两个当早餐。其实，这个我们自己也是可以做的~
曲奇
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酥到掉渣的可可杏仁曲奇
黄油曲奇的方子有很多，口感各不同，有的是香脆，有的是酥脆，有的是香酥，而我偏爱香酥的口感。像我一样喜欢香酥口味曲奇的童鞋，一定要试试这款，酥到掉渣，入口即化。 方子的量做三能金盘2～2.5盘（视挤花大小），嫌太多可以减半做。 注意看小贴士！
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金大旺的港式吐司~王后粉减糖版
港吐是大旺老师的经典配方，受到很多人推崇，我也不例外，不管怎么做都好吃，以前记录过中种的菜谱，这次用直接法，王后日式吐司粉来制作，因为给爸妈吃的，所以减了糖，增加了水量，你也可以用原配方制作。很多人问我王后粉和金像粉的区别，其实我觉得吸水性两者差不多，口感来说个人觉得王后粉更好吃。 此菜谱小贴士有夏季揉面注意点。 配方是450克吐司模一个的量。 制作前请先看下小贴士！
吐司
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NUTELLA花生酱巧克力夹心曲奇包
在b站看到这个视频，满满的巧克力夹心曲奇包，被流动的nutella榛子巧克力酱芯诱惑到了，原方来自一个美腻的韩国oni，翻译了方子搬到下厨房记录➕分享
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易学又惊艳的小嶋老师《红茶曲奇》，又名冰曲奇
又名红茶酥饼，原方来自《跟着小嶋做烘焙》这款饼干有一个步骤很特别，很多人因此称其为“冰曲奇”，因为制作时要把面团搓成棒状，放入冰箱冷冻。烘烤时，在面团表面裹上砂糖，切成小块。这款饼干中加入了研碎的红茶，因而会产生细微的裂纹，口感酥松。要注意烘烤时间，尽可能的释放黄油和红茶的香味。黄油和红茶尽量用好一些的。我用的是总统黄油和英国Fortnum Manson经典伯爵红茶（迄今为止喝过的最好喝的伯爵红茶
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