【曼达小馆】下午茶系列：英式司康
英式下午茶总是看起来花花哨哨的，若是在高级酒店或茶屋里吃下午茶，一个三层托盘端上来，配着银茶壶，骨瓷杯，简直就是大写的逼格。在琳琅满目的各色甜点中，我最爱的，也是英式下午茶必不可少的，其实是外表朴素的司康。司康只需要面粉，牛奶，黄油，鸡蛋这些最常见的原料，看起来像是有点粗糙的蛋糕，或者说是比较厚实的饼干。 刚出炉的司康温热而松软，抹上厚厚一层自家制的超大果粒草莓果酱，再擓一大坨同样是自家制的，浓厚
司康
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极致的诱惑——猫王磅蛋糕（分蛋法）
O(∩_∩)O~ 封面图你们没有看错！是我2014年拍的！因为这次做的成品被家属们偷吃了，说好的等我拍了照才能动呢！欲哭无泪！ 如果对磅蛋糕感兴趣的话，应该知道这款蛋糕，顾名思义，就是猫王本尊的！据说猫王最爱吃这款磅，所以就有了猫王磅，不得不说猫王也是很会吃啊，这款磅蛋糕的奶香味非常非常的浓（这么多淡奶油不浓才怪~），蛋糕体也比普通磅蛋糕更润！ 既然这么多优点！其实告诉大家真的不好做！曾经一度我磕
蛋糕
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蔓越莓司康——轻松烘焙美味英式点心
我的美食群里面，前段时间大家都在做老婆饼，这段时间姐妹们又组团做司康，俺也动心了，跟风做了司康，很传统的一款英式点心，做法简单，成功率很高，很合适初入烘焙的人哦。建议初入烘焙的姐妹试做哈，很轻松就能找到烘焙的快乐，并且能极大的增加自己烘焙的信心。。。。。。 现在天气冷，雾霾严重，还是宅在家安全些哈。 准备一杯红茶，配上这款英式点心，慵懒的呆在家里的沙发里，也是很不错的选择哦。。。。。
司康
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