传统法式 quiche
Quiche, 又稱洛林鄉村鹹派，是以雞蛋揉合牛奶或鮮奶油製成的糕點，為法國傳統爐烤佳餚。法式鹹派沒有上層派皮，被歸類為開放式餡餅，但它可以以番茄切片或派邊餡料裝飾、豐富菜色。依當地風俗或個人習慣不同，法式鹹派在早餐、午餐或晚餐皆有人食用。
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茄子奶酪派π派π派π
今天做了好多pie 最近喜歡上各種派對（因為在farmers market吃到好吃的） 決定開始發揮創意研究派派派 ππππ ～ 餡料夠做一個6寸的派 至於派皮...嗯...非常足量！！ 有小貼士喔！
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肉桂苹果派（方子及压题照片来自哈奇0328）
在微博上看到这个，每次上架都被抢光，就按六寸方子自己做了一次，没有哈奇老师做的漂亮，但是味道很好。常温冷藏都好吃，做起来也不麻烦。推荐朋友们试试吧。
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美式肉桂苹果派(6寸)
苹果派可以说是一道人妻必学的家常甜品，非常适合搭配英式红茶享用，如果想味道更丰富，请一定要加入肉桂和朗姆酒哦 :D 注意！！！这个菜谱是小糖刚开始玩烘焙写的，苹果馅味道还是不错的，但是派皮质感硬脆，喜欢酥软口感的小糖自己也并不满意，后来陆续试了几个做法，但一直没有特别推荐的，所以并没有更新做法（我会告诉你是因为之前根本不知道可以重新编辑菜谱吗？），目前已换成了另一款派皮。 更新！！！！！！！上礼拜
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水果馅派 Mince Pie
用土豆来代替平常油油的派底,减少了卡路里,又健康~~~ 哦对了,烤盘记得抹油,不然就像我这个派那样,一脱模就弄烂了边缘啦~~~下次再弄个好点的~~~
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黑布林格雷派饼（Plum Galette）
一颗大黑李子（黑布林、黑布朗、美国黑李） 还有点酸酸的， 切开时里面果肉是白的， 用派皮简单包了一下烤一个Galette， 没有想到黑黑的李子皮的颜色晕染开来， 却是艳丽的红色，好好看。
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牛肉蘑菇迷你派.Beef and mushroom mini pie.
小小的派可以给宝宝抓在手里吃，香酥的派皮和炒制入味的牛肉糜，咬开惊喜的鹌鹑蛋，兼顾美味的同时，均衡的营养也不可少哦。
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派皮之香酥脆版本---超详步骤（水果派，干果派）
烘焙就象做实验，尝试很多配方后，搭配调整出自己最喜欢的口味。 这款派皮，口感香、酥、 松、脆，略带一点点分层，是小妺天天不断调整定格的最最钟爱的派皮，可以搭配很多派馅。 新年伊始，分享给大家，祝大家都新年快乐！平安幸福！
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