烹调方法-一米美食

红烧翅根

虽然翅中烧起来比较香，可是翅根吃起来方便呀，谁让我懒呢~这个方子换成翅中一样美味哦。

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红烧排骨土豆

Hearst问我为啥好几天不见更新博客，我说没有什么太好的心情，美食当然要用美好的心情去制作，心情不好能制作出啥美食来？土鳖！不过，昨天AMMA心情大好！做了一盘子很给力的大肉菜，可以称得上是美食了！红烧排骨土豆，很家常的一道菜。你说哈，AMMA吃了30年的饭，就觉得排骨和土豆这个搭配很让人叫绝，这是为什么拟？感受吧，可能就在制作它的过程中。

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红烧牛腩

秋冬季上桌率最高的大肉菜每年一进入秋冬季节，菜市场里的牛肉摊绝对是生意最好的地方，如果想买好点部位的牛肉，就得起个大早，赶在大爷大妈们之前去抢，只要稍微晚一点，好的部位绝对就没有了，对于我这种比较挑剔的顾客，宁愿当天不吃牛肉，也不会退而求其次买自己不满意的部位。家常的牛肉吃法，不外乎红烧，热炒，炖汤这几种，要说我最拿手的，还数红烧牛腩。当年外婆就烧得一手极靓的牛腩，妈妈得其真传，再经过她自

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超快手红烧鸡腿

浓油赤酱的红烧风情是我从小每顿饭必备。外婆奶奶妈妈每人味道不尽相同又各得精髓。离家后无论大小饭馆总也无法达到记忆中美妙的味觉。遂，自食其力拿起锅铲。因为学习工作繁忙求快速好吃，此道20分钟内可以完成。

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看了很多做班戟的菜谱，无一例外都是小火慢煎，照着小火慢煎了一张班戟皮，那个速度真是名副其实的“煎熬”啊！伤不起的蜗牛速度，下一秒会让人抓狂!后来干脆按照自己的经验，猛火快煎，那个速度才叫一个爽啊!哈哈哈，女汉子就是喜欢生猛速度的赶脚！班戟皮煎不好的亲们，还在小火慢慢煎班戟皮的亲们，女汉子们，赶紧来试试这款猛火40秒快煎班戟皮的菜谱吧！试过你一定不会后悔!这个菜谱主要侧重在于猛火快速煎班戟皮的介绍，

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香煎鸡肉小饼

香煎鸡肉小饼——不容错过的迷你小饼

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生煎包

生煎包也叫生煎馒头，是沪上小吃的代表之一，也是无数人心中的头号经典美食生煎包的底部煎得金黄焦脆，肉馅极其鲜嫩，上面还撒满香葱、芝麻，趁热咬上一口，汁水在嘴中喷涌而出，那种感觉真是美妙。

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煎牛排

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西柠煎软鸡

西方的感恩节，虽然跟中国人没大多关系，倒是可以趁这个契机，成为饕餮的最佳借口。我也想趁这机会，籍着美食向所有的好朋友感恩。这道西柠煎软鸡，有如我一般酸甜开胃的脾气个性，爽脆可口的说话方式，柔软洁白的内心状态，金黄灿烂的可爱笑脸。见菜如见人，奉上美食，外加美女一枚。

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香煎鸡翅

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红烧排骨

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不能再简单的红烧鸡翅

这个是我小学五年级就会做的菜，超简单，只要酱油和糖，而且每个吃过的小伙伴都说超好吃，下饭神器好麻！

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红烧羊排

嗜肉族的解馋大餐

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红烧羊排

又到天冷吃羊肉的季节！除了火锅，红烧也是不错的选择！想做吃货！那就自己动手吧！因为自己会做，那才是资深吃货～～～

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家常红烧素鸡

作为营养丰富、价廉物美的豆制品，素鸡的吃法很多，可拌可炒，但凡荤鸡能做的菜，素鸡几乎也都可以胜任。不过呢，我最爱的还是经典的红烧。用最传统的做法烧出来的素鸡外酥内软、味道醇厚，热吃冷吃都很美味，不仅可以拿来佐餐配饭，亦可下酒，细细品，别有一番滋味~~

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红烧素鸡

素菜荤做是我最喜欢方式，尤其是素鸡荤做带来的口感是满足和健康~

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家常红烧肉末豆腐

很下饭的一道菜，加了肉末的豆腐有肉香，特别好吃。

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川味红烧牛肉

经典的川式红烧法，牛肉软烂香辣

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私房红烧牛腩

写给一位在国外买不到柱侯酱的同学。这是第一次做牛腩的菜，先试试用我喜欢的马铃薯，下回再用白萝卜。电压力锅到底要不要买，一直让我很矛盾。我这马大哈，常常炉上烧着东西，人就跑去邻居家串门子，要不就是跑来上电脑聊天，锅子烧糊了，烧穿了是常有的事。买个压力锅不就是不定时炸弹么？看着人家做烧牛腩只要40分钟，我只有羡幕的份了，老老实实用明火炖吧。看网页上说炖牛腩要炖4个小时以后，我的还算好了。用了自己家这

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烹调方法

私房红烧鸡块

红烧翅根

红烧排骨土豆

红烧牛腩

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猛火40秒快煎班戟皮、可丽饼(女汉子速度版)

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