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粤式早茶 蒸排骨
写给喜欢吃粤式早茶的朋友 自己也能做出酒楼风味的蒸排骨
蒸
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蒸葱油千层饼
烙的葱油饼又脆又香,可吃多了总是觉得油多怕不健康,这次我把它换成蒸的,真是又劲道又健康又好吃。
蒸
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香菇蒸鸡腿肉
很喜欢吃真功夫的各种蒸饭菜,营养也不是很油腻。在做了一星期不重样之后,我也开始借助喜爱的快餐品牌,为餐桌添新了。
蒸
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豆豉蒜蓉蒸排骨
蒸
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木瓜炖牛奶
这甜品制作起来非常简单,零厨艺也能完成,呵呵。 木瓜含有丰富的木瓜酶,维生素、钙、磷及多种矿物质,具有抗衰美容、隆胸养颜、平肝和胃,舒筋活洛的功效,爱美的女孩子们可以常吃。 再来一张金黄美丽的木瓜,和牛奶搭配真的很好吃,适合春天食用,心动不如行动,赶快试试吧!
炖
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冰糖牛奶炖蛋
在香港吃澳洲牛奶公司的杏仁牛奶炖蛋,很好吃,回来尝试一下
炖
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红烧肉炖土豆
红烧肉,有各种做法,我喜欢的,有的是单纯的做,有的时候配油菜,有的时候配鹌鹑蛋,有的时候配豆腐泡,有的时候配卤蛋,各种好吃,各种百搭.今天单纯的选了土豆来做配搭,但是却勤奋的炒了糖色,所以看上去色泽明丽一些,更有食欲.配上一碗白米饭,甜甜的,吃到嘴里,肥而不腻,绝对是肉食者的不二选择.
炖
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山药胡萝卜炖羊腿
羊肉能御风寒,又可以补身体,最适宜冬季食用,故称为冬令补品。 山药和胡萝卜也都是既营养,又和羊肉很搭的食材。 用山药、胡萝卜炖上一锅羊肉,红白相间,荤素搭配,补中益气,强身健体,真是营养美味、老少皆宜的一道冬季御寒滋补菜。 我这次用的是草原羊,肉质细嫩,鲜美,无膻味,所以制作过程中我只添加了一点葱姜和料酒,调味只用盐。若是膻味重的羊,可以适当添加些去膻气的香料。
炖
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萝卜炖羊排
北方的冬日,一进门,一阵温暖扑面而来。如果桌子上有一碗羊肉汤,那该是多么幸福啊!
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蔬菜炖羊腿
今日晚餐主菜:蔬菜炖羊腿。 因为忙,所以小歌的辅食也一起做了。他马上满9个月,身体健康,无过敏,很多肉类和蔬菜都可以大胆使用在辅食制作上,也可以吃一点无盐黄油做的菜,加点奶酪都非常喜欢。
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虫草花首乌炖瘦肉
又到了秋冬季节,这时候就喜欢喝点炖的汤! 这是一道养颜乌发的炖品,专为我自己炖的啊,哈哈!生了孩子后,比较容易掉头发啊,而且也多了几根白头发,很是碍眼,所以炖这道汤来滋润一下,还补血,对气色好啊,增强机体抵抗力! 这是一人份量,以供参考!(展开)
炖
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番茄黄豆炖牛腩
这道番茄黄豆炖牛腩正好符合这三个原则,黄豆是高热量食物,牛腩含有优质蛋白质,番茄里含有充足维生素.一道菜里包含春天需要的所有营养.
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杂菌无花果炖乌鸡
炖
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麦冬茯苓炖瘦肉
此汤适量一家大小饮用! 麦冬可以清心火,安神,助小儿除淡汗;茯苓祛湿健脾胃,加入山药,银耳等适合秋冬天润肺等食材,大冷的天,来一盅,舒服哦! 此汤为一人份量,用的炖盅为500ML。
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萝卜炖牛筋加蛋
深夜食堂漫画第一本有一个故事是萝卜炖牛筋加蛋.老板说"准备一大堆食材也很麻烦,所以就只做我喜欢的."关东煮,老板只放了萝卜,牛筋和鸡蛋炖,也尝试炖了一锅,好吃得不行.
炖
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黄芪党参当归炖鸡汤
关于鸡肉,其实除了我家S先生做的凉拌鸡,其他我都不太感兴趣。如果炖鸡汤,肉也是从来不吃,喝了汤就倒掉的。药膳鸡汤我也会经常炖,乌鸡和老母鸡换着来,一两个月必定会有一次,一般都是在生理期后,顿来补补血气。也会瞅着S先生周末去钓鱼,或者去出差什么的,美美的炖一砂锅,自己慢慢享用。 咱中国人体质偏于气血虚。尤其工作压力大、生活压力也大,现在的人们大部分会有乏力、气短、多梦、皮肤没有光泽等现象的产生
炖
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西红柿炖牛腩
无论寒热体质,都能吃西红柿炖牛腩。牛腩性温,吃多了容易上火。而西红柿却性偏寒,胃寒和体寒的人要少吃。两者一起炖煮,恰恰起到了寒热中和的效果。因此,体寒体热的人都适合吃这道菜。此外,《本草纲目》中有记载,西红柿属于酸酐生津之物,牛肉能养阴,就能起到补血滋阴的作用,而且植物蛋白和动物蛋白相结合,营养更均衡,非常适合贫血阴虚的人食用。牛腩的纤维较粗,不利于消化,不过西红柿则具有刺激胃肠黏膜蠕动,促进消化
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炖羊排
入冬才做炖羊排,去年用的红白萝卜,今年就单单 用了胡萝卜,更好吃耶^^ 因为嫌弃羊排肉肉不够多,又加了一点羊后腿切块 都是超市买的
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五花肉炖茄子土豆
一定要配上小米和大米掺在一起的二米饭觉得才够香。 许多人都知道地三鲜,我觉得这个五花肉炖茄子土豆应该是地三鲜的炖菜版,加了五花肉,其余的材料都一样,只是烹饪的方式不同,炖菜中的茄子更香更入味,我觉得这样做出来的茄子最好吃。
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小鸡炖蘑菇
今天我们要来做一道东北菜,小鸡炖蘑菇。 鸡肉配上蘑菇,可谓营养绝配。经常一起食用,可以温中补气强五脏,绝对是养身的健康美味! 虽然是小鸡炖蘑菇,但并不是鸡越小越好。选一只初长成的鸡,走地鸡,也就是散养的鸡是最好的。蘑菇的话,以榛蘑入菜为最佳。
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