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buttermilk scone白脱牛奶司康
纽约有一家可爱的茶厅，叫Alice's Tea Cup. 那里的司康是我吃过的最美味的。伴着精致的英式陶瓷茶具，下午点上一壶茶和一块司康，坐在纽约的阳光里，确是享受纽约的一种方式。 早就想自己做试试看，一直很多演出忙的不可开交。春天到了，最近终于得以闲暇，so here we go! ------------------- 这是最基本的司康，你可以在此基础上随意添加巧克力块，葡萄干，草莓，可可粉，
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无油！松软！黑麦司康
最近突然爱上了司康…但是用黄油的司康太邪恶 无油的司康又太干硬(´Д｀) 突然想起之前做过的苗苗桑的无油酥松可颂里面有用脱水酸奶代替黄油折叠做千层酥皮的方法 于是就想想可不可以用在司康里面代替黄油(*´・ｖ・) 结果居然成功了！真的好软妹纸！而且也非常好吃！所以赶紧写下来给大家～ 而且这个司康我还加了黑麦面粉～感觉更健康了！
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【英式提子司康】（酵母版和泡打粉版）
转载的！图片和码字均为转载！ 博主是 小狐狸君君 ~ 放上来方便看！博客实在是不太方便~ 当时为了做司康还特意买了好多低粉 而且我还试验了泡打粉版和酵母版 我知道有很多人不喜欢泡打粉，所以才试验了酵母版本 试验下来发现：泡打粉版本的回味更好，酵母版的更松软 可能是因为酵母分解掉了一些什么所以影响了回味 所以，味道方面我墙裂推荐泡打粉版本的，真的是回味超级好啊~ 如果你实在介意泡打粉那么就牺牲下味道
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巧克力杏仁红糖司康（无泡打粉健康版）
摘自wikipedia ——司康饼又称英国茶饼、英国松饼，由小麦、大麦或麦片制成，一般食用时会切开涂上奶油或者草莓果酱等。司康饼与美式饼干极其类似，通常包括甜葡萄干、无核小葡萄干、奶酪（又音译作干酪）或枣。在一些地方，还会在司康饼中加入牛奶，甚至直接用牛奶代替水。又或者烘烤前，在司康饼顶上涂上一层薄薄的鸡蛋。美国的作法可能还包括一些水果比如蔓越橘或是坚果，而巧克力仁的司康饼在美国也很受欢迎。司康饼
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Mary Berry版德文郡司康
司康是传统英国家庭必不可少的一样点心 Cream Tea 和 Afternoon Tea中的重要角色 对司康的爱无法言喻 司康虽好 可不要贪吃哦 Mary Berry版德文郡司康 来自完全烹饪指南 倾情奉献
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小岛老师的核桃葡萄干司康
这款司康使用了大量发酵黄油，香味十足，不油腻。加入鲜奶油使外皮酥脆无比，内芯却十分松软。我完全按照小岛老师的方法做，真的口感超级棒，每次咬到核桃和葡萄干，微微的酸味和浓浓的香味感觉还想吃还想吃……我是第一次做哦，竟然也成功了，刚把爹！
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