干果类-一米美食

自制橄榄水

这是一种治喉疼啊，感冒啊，很有效的土方法，做法也很简单。大家可以试试。我们云南吃的橄榄是像上面图片上那种圆圆的，直接吃很酸，吃完以后嘴巴会回甜，治疗咽痛效果很好的。

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橄榄猪骨汤

橄榄是潮汕地区的食物，每年临近过年才会有的季节性食物，过年总会跟一对大橘子放盘子里供客人食用。除了直接吃，我们也总是用来煲汤，有着止咳的作用。最经常做的便是橄榄猪肺汤跟橄榄骨头汤。

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橄榄浸醋

橄榄醋能治咽喉肿痛，清肺，暖胃健脾。老人家坚持喝可以预防动脉硬、治疗慢性咳嗽和咽炎，还能帮助降血压！听说还可每天一小杯的话可医痛风哦～?? 橄榄醋中含有丰富的有机酸、氨基酸，可以加速糖类和蛋白质的代谢，促进体内脂肪的分解，预防肥胖。长期食用不仅美白嫩肤，还有瘦身功效。

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甘草橄榄

每逢看电视看书也好，嘴巴总是闲不全嚼点零食，其中甘草橄榄是从小到大爱吃的零食，因为容易购买价钱低廉，每次总是买上好几斤放在家里。但是长大后却发现买的甘草橄榄却没小时候那么好吃了，想想也是，二十多年前的甘草橄榄是用白糖和米醋甘草腌制的，吃起来酸甜回甘，还有浓浓的橄榄特有的香味！而现在的甘草橄榄却是糖精或是甜蜜素加醋精和甘草粉腌出来，风味当然不如以前好吃，而且吃多了对身体不好！可是又离不开这零吃，只

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甘草橄榄(生津润喉止咳）

秋冬气候干燥，常食点橄榄有生津润喉止咳之功。中医素来称橄榄为 “肺胃之果”，对于肺热咳嗽、咽炎、咽喉肿痛颇有益，还有排毒、助消化的作用。橄榄营养丰富，含有17种人体所需要的氨基酸，果肉富含钙质与维生素C，人们将橄榄称为“天堂之果”。李时珍在《本草纲目》中介绍了“蜜渍”、“盐藏”、“锤碎干放”等多种加工办法，并认为“生食甚佳”。可是青橄榄吃起来酸酸涩涩的

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1治咳嗽：鲜橄榄3～5枚，鲜萝卜1个，萝卜切开，共煮代茶饮，连服数天。 2治麻疹：鲜橄榄、甘草各3克，橄榄打破与甘草同煎服，每日1次，连服7日。 3治腹胀：盐橄榄30枚，煅炭，研细末，每服5克，每日3次。饭后生姜汤冲服，2～3天为1疗程。 4治妊娠呕吐：青橄榄不拘量，捣烂，水煎服。 5治湿疹：鲜橄榄100克，捣烂，加适量水煎，使药液呈青色为度。用消毒棉花吸药液敷患处。 6 治咽喉炎：橄榄2枚，含口

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爽口腌橄榄

夏日最爱的小零嘴，方子来自我可爱的小表妹@吖璐吖，感谢她无私分享~~存起来当传家秘方^ω^

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橄榄肉碎通心粉

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排骨莲藕汤（青橄榄）

时下新鲜橄榄正当季，橄榄酸苦涩的味道初尝的确难以适应，但它清热解毒利咽生津的功效显著。用来煲汤会去掉它的一些苦涩、与肉类搭配更是综合了肉的油腻，增添了汤的鲜甜！

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玉米橄榄鸡蛋羹

心血来潮做了一个玉米橄榄鸡蛋羹，一出锅，吓了我一大跳，怎么一不小心做出了一块大理石？

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石橄榄草煲龙骨汤

石橄榄草炖龙骨汤，味道甘香，喝完后喉咙回甘，很舒服。做法：猪骨头去油洗干净后，小火炖二十分钟，加入洗干净的石橄榄，再炖二十分钟，中间可以加一次水。功用：清热养阴，化痰止咳，润肺生津，利湿，消瘀。主治：感冒，咳嗽，咽喉肿痛，支气管炎，肺炎，哮喘，肺结核，淋巴结结核，小儿疳积，胃溃疡，十二指肠溃疡，胃炎，肝炎，痢疾，吐血，瘰疬，牙痛，头痛，眩晕，梦遗，白带，小便不利等；外用治慢性骨髓炎，跌打损伤，

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加拿大龙虾配幼嫩橄榄

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橄榄奶酪面包卷

橄榄油和香料的搭配，一口接一口简直停不下来~

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橄榄猪展汤

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石橄榄乌鸡汤

石橄榄是一味长在山上石缝里的草药，清冽回甘，芬芳怡人，清热润肺。在潮汕地区比较常见，可与各式肉类骨类熬制成汤。

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青橄榄炖花胶

这做法也是我在一家高级饭馆里看到的一味.价格比较高,卖了几百块一盅.只要自己肯动手,多贵也是个数字,反正我们有的是鱼胶（花胶）. 我就不做太多对花胶的解释了,这两年来一直在尝试着各种花胶的做法.有兴趣可以进我菜谱看看.有凉拌有焖烧有粥等等.想买花胶更可以找我,我微信：lady_lintt 朋友圈不定时分享一些新鲜做法. 这味汤,非常清淡,平时重口味的人估计不会喜欢.一勺汤水

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橄榄莲藕肉汤

据说可以治痔疮出便血。出处《养生保健》2012年10月份刊号。

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