叶类蔬菜-一米美食

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鲮鱼滑西洋菜汤

秋冬季节，很喜欢买西洋菜吃，用红萝卜马蹄骨头煲西洋菜汤啦，用红萝卜蜜枣煲西洋菜汤啦，用鱼唇煲西洋菜汤啦，吃火锅的时候也喜欢放西洋菜，还有就是今天这个鲮鱼滑西洋菜汤。西洋菜在我们广东最贵是也不过卖3块钱1斤，便宜的时候试过几毛钱1斤。但是在上海，我婆婆说很少看见有西洋菜卖，偶尔有也要5~6块1斤呢，特别在浦东，菜的种类更少。老实说，上海的青菜啊，远没有我们广东的新鲜。所以公婆如果在这个季节到广东的话

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打边炉火锅

今天妈妈生日，妈妈不喜欢出去吃，所以决定在家火锅

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蚝油西洋菜炒鸡胸肉

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米汤汁浸羊肚菌

羊肚菌有浓香，最宜与味道清淡的作料相配。外国人喜用羊肚菌做奶油浓汤，但中国人甚少以奶品入馔，我用自制的米汤汁和广东人喜爱的西洋菜来配。这道菜的构思是在西洋菜旁，用泰国香米饭加素高汤制成米汤汁,再和虫草花慢慢熬出汤汁，再加入蒸熟的羊肚菌，增加整道菜的鲜味和香气。

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晚餐

记录快手晚餐

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西洋菜陈肾汤

西洋菜，是两广地区种植较多的一种蔬菜，我们这里通常在冬季大量上市，西洋菜除了炒，还可以与晒干的鸭肾一起煲成汤，能清热去火，润肺止咳，特别适合冬季清润养生食用，是两广地区最受欢迎的汤品之一！我们家三口人，我和儿子属于热体质，老公属于凉体质，因为咱母子俩容易上火，特别是冬天，吃羊肉和烤的东西多了，就喜欢经常煲西洋菜汤来清润降火，所以说，这款汤是名副其实的冬季养生好汤水。

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西洋菜排骨汤

广东汤里面通常都会加蜜枣或者桂圆或者罗汉果来使汤有一种甘甜的滋味。而煲西洋菜汤的秘诀就是在煲里面放颗蜜枣。原来，小小的蜜枣可以这样威力无穷！使一锅平庸的西洋菜猪骨汤霎时间变成了甘甜滋润的正宗广东靓汤！

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白灼西洋菜

西洋菜，又称豆瓣菜，味甘微苦，性寒，入肺、膀胱经；　　具有能清热止咳、清燥润肺、化痰止咳、利尿等功效；　　对肺痨，肺燥肺热所致的咳嗽、咯血、鼻子出血、月经不调都有较好疗效。

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西洋菜猪骨汤(粤式老火汤）

这一款汤是广州人家最平常的家常做法。也是最能让异乡的子女感受妈妈和长辈的关爱。好久没喝汤、西洋菜猪骨汤竟然第一浮现在我的脑海中。温暖又鲜美的味道与家的感觉紧紧相扣。既然如此、我决定自己做一下这个汤以解思乡之情！

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清炒西洋菜

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麻油阳春面

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鲜虾大馄饨

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青菜+蛋汤

很简单，味道也很好！

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蒜烧青菜

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青菜蛋花汤

家常菜！青菜好东西！记得常常吃！

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手擀面(自制青菜面)

宝宝不爱吃青菜，为了让他能吃点绿色蔬菜，所以想出这个法子，此款菜谱是专门为宝宝们设计的，当然大人吃也非常美味，因为真的吃的时候完全吃不出青菜味道，来试试吧！

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青菜粉丝汤

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青菜面

简单。味道也不错！

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青菜炒饭

利用剩饭加点菜，就是一碗不错的炒饭。

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宝宝辅食之青菜泥

稍大月龄的宝宝可以直接用刀剁碎，不用进料理机。我家贝贝现在7个月，因为吃菜泥就拉菜泥，考虑是不吸收，所以做成了泥状。供大家参考噢！贝贝妈带宝宝的同时开着一家淘宝童装店，需要的亲可以来看看噢。淘宝店名：贝贝de城堡微信：niki907769223 出售婴幼儿，中小学生童装，以及幼儿园床上用品，睡袋，书包，等。欢迎大家来参观。

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