烘焙

培根披萨(附面团做法)面团是两个9寸的份量喔

懒人一枚 揉面用的是松下104 具体步骤一会详细说~
披萨 27025 浏览

黄油蛋糕

香甜可口!其貌不扬是真的!但是我觉得比任何玛芬蛋糕都要好吃!比任何纸杯蛋糕都要好吃! 这是我第一个创建的菜单 希望厨友们多给表扬 嚯哈哈哈哈哈
蛋糕 94099 浏览

口感超级好的米吐司

超级、特别、非常推荐这款吐司 你们一定要试试,口感非常好,组织也超级棒 刚做烘焙的时候也尝试过这样加入白粥的做法,没有记录 这次写下来,分享给大家 材料为450克吐司盒两个
吐司 10606 浏览

抹茶玛德琳蛋糕

烤出可口“绿色”---关于玛德琳蛋糕,这种有故事的小点心,谁还陌生? 与原味玛德琳最大的不同,抹茶玛德琳拥有漂亮的绿色(貌似是废话哈),也正因为要得到这份完整的绿色,抹茶玛德琳在烘烤的时候需要更加注重温度——除此之外,它与原味玛德琳完全一样,比如,一样拥有标志性的小肚子。 喜欢玛德琳蛋糕?试试新口味吧。 参考分量:9个 烤箱中层,上下火170度,18分钟
蛋糕 72997 浏览

橙香玛德琳(植物油版)

玛德琳,法式经典小甜点,迷人的贝壳外形,高耸的大肚子,绵软细腻的口感,让你咬上一口就会无法自拔。 这款橙香玛德琳用植物油替代了黄油,同时加入大量的橙皮丁,口感更为丰富,热量也更低,感兴趣的厨友可以试一下。 方子参考了自由姐姐的玛德琳蛋糕。 模具是喜之焙的12连模。
蛋糕 10513 浏览

酸奶芝士慕斯

想得到的清新,想不到的酸爽---今天的酸奶芝士慕斯,是有点儿特别的一道慕斯,因为它并不是直接将酸奶与芝士混合在一起来制作,实际上是由酸奶慕斯与芝士慕斯这两种慕斯所结合起来的双重口味慕斯。 酸奶与奶油芝士(即奶油奶酪),各自都具有酸酸的口感。然而两者如果直接混合在一起,酸奶的清新会完全被奶油芝士的浓郁给掩盖。所以,将它们各自独立开来,形成双层的慕斯,保留了各自的特点,又使口感更具层次,加上适量的柠檬
蛋糕 47557 浏览

巧克力方形慕斯蛋糕

懒人童鞋们,今天这款方形慕斯蛋糕送给你们。它从外表看就是简约派——挤几朵奶油花,放上几颗开心果仁,如果还有人觉得麻烦,我可是一点儿办法也没有了~
蛋糕 21241 浏览

蜂蜜玛德琳

这款蜂蜜口感的玛德琳,口感温润,适合冬天
蛋糕 75725 浏览

柴田武的焦糖玛德琳蛋糕

简单几步造就的美味----每次手痒痒却又不知该做点什么时就会想到马芬蛋糕,这款有着怪怪名字的蛋糕最大的优点就是快捷,而且成功率绝对百分百。
蛋糕 47383 浏览

芝士马芬蛋糕

简单几步造就的美味----每次手痒痒却又不知该做点什么时就会想到马芬蛋糕,这款有着怪怪名字的蛋糕最大的优点就是快捷,而且成功率绝对百分百。
蛋糕 63629 浏览

香蕉牛奶玛德琳

加了香蕉的玛德琳,口感比较湿润。 ps:关于用油的问题,一定要用黄油,或没有味道的玉米,葵花子油,否则油的味道会掩盖香蕉的香味!喜欢减油的亲,用油的量可以减少20克左右,但油的作用可以使蛋糕保存时间更长些,蛋糕放冰箱回油后,会更好吃!
蛋糕 80636 浏览

棉花糖巧克力慕斯蛋糕

玛德琳蛋糕属于非常容易做的一种。只是把各种材料拌匀就可以烤了。而且这款迷你玛德琳真的非常迷你,做出来的样子很可爱,大小几乎一口一个,既解馋又不会让人吃很多变胖喽。
蛋糕 37809 浏览

迷你玛德琳

玛德琳蛋糕属于非常容易做的一种。只是把各种材料拌匀就可以烤了。而且这款迷你玛德琳真的非常迷你,做出来的样子很可爱,大小几乎一口一个,既解馋又不会让人吃很多变胖喽。
蛋糕 58568 浏览

【夏日无负担系列】 蜂蜜柚子茶轻玛德琳

对于配料表先看小贴士!!!做这款玛德琳也请一定看完小贴士再做! 柚子茶玛德琳比橙皮和柠檬的玛德琳好吃很多~柚子茶,就是市场买到的罐装蜂蜜柚子茶。请别再问我是过滤掉柚子肉只留下蜂蜜还是把柚子茶加水冲开再加了!!!就是直接加进面糊搅拌均匀即可,吃到柚子果肉棒棒哒!!! 在做的过程中不断修改配料,做出来清爽无负担适合夏天的蜂蜜柚子茶玛德琳。 慢慢以来娘娘这款玛德琳成为了经典的“娘娘玛”23333~特点就
蛋糕 64533 浏览

芒果慕斯

国庆节女儿参加同学的生日会后,一直念叨着要请同学来家里跟她一起庆祝生日,问我能帮她做蛋糕吗,要大大的,要漂亮的,要慕斯的……,当然没有问题,妈妈亲手做的蛋糕以上要求完全满足而且还是最有爱的小公主专属蛋糕哦
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原味玛德琳

玛德琳是一款经典的法式点心,但配方和制做却都非常的简单。
蛋糕 49796 浏览

浓香奶酪玛芬蛋糕

做这个蛋糕完全是为了消灭家里的奶油奶酪,再不做就要过期了!~\(≧▽≦)/~
蛋糕 66365 浏览

9寸软底披萨(卷边有孔洞,饼底可以卷起来)

吃过很多家披萨,每吃一家都会默念我还是喜欢  Mr pizza. 试过无数方子,每尝一次都会自愧不如外面店里的。 最近天天在家,天天摔面团。今天自己随便配了一下,出炉的饼底竟然是最满意的一次,终于能作出不会像烤牌一样硬脆的饼皮了。 卷边有孔洞,咬起来外皮脆内芯软韧,饼底虽然不是薄的让人满意,但是已经有质的跨越了! 于是建了自己第一个菜谱,没有配图(尽管没有配图的菜谱我都不想看
披萨 32219 浏览

蜘蛛版南瓜派

万圣节代表着秋天的结束,冬天的来临。传说故人的亡魂会在这一天回到故居地在活人身上找寻生灵,因此人们都戴着可怕的面具,打扮成鬼怪,赶走在他们四周游荡的妖魔。这也就是现全球大部分人以古灵精怪的打扮,来庆祝万圣节的由来。       时间流逝,万圣节的意义逐渐起了变化,变得积极快乐起来,喜庆的意味成了主流。死魂找替身返世的说法也渐渐被摒弃和忘却。如今在很多地方,人们都把万圣夜看作尽情玩闹、讲鬼故事和互相
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古早味蛋糕

榴莲跟葡式蛋挞的结合,对于喜欢榴莲的人来说,真的超完美。 挞馅里放入大块的榴莲肉,在烘烤的时候,榴莲的香味会渗透到整个蛋挞馅里,让嫩滑的挞馅带上浓郁的榴莲香,让人欲罢不能。 不过,烘烤的时候那股浓郁而香气扑鼻(?)的榴莲味儿,也是非常让人难忘的哈!
蛋糕 88423 浏览