烘焙

八寸蛋糕胚

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蜘蛛侠错层蛋糕

一个喜欢蜘蛛侠的小男生,希望生日蛋糕上有蜘蛛侠的出现~此款蛋糕的构思在烘焙大群里通过爱可老师的描述指导和自己的想象完成了~这个蛋糕也算我的自创吧??拍了制作过程,希望能帮到大家~
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入口即化的高筋蛋糕卷

这个配方是在一个博客上看见,我纯粹是一个新手,也没有很多理论知识。蛋糕卷对于一个新手来说,是很难做的,我也经历了卷不住来、开裂等问题。这是我第二个成功的蛋糕卷,之前那个是在普通蛋糕卷配方里多加一个蛋黄,增加了蛋糕的松软度,自然卷起来了,但是多了一个蛋白。于是当我看见这个蛋糕卷配方时很想试试。5个鸡蛋+高粉,居然产生了松软的一塌糊涂的蛋糕卷。
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水果千层蛋糕

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香醇巧克力杯子蛋糕

刚刚开始做烘焙的时候,有个朋友说想要杯子蛋糕,可是没做过,很苦恼,自己研究了许久,想要松软的蛋糕,对麦芬、磅蛋糕无感、失败、失败、再失败…结果家里做了一百多个杯子蛋糕,吃不完就送人!耗费了很多材料、时间、精力!后来发现小岛老师的海绵蛋糕不错,自己稍微修改之后,做出了很棒的杯子蛋糕,就是我一直以来都用的配方!下厨房很多朋友问我要方子,考虑再三,就出了这个菜谱,希望你们喜欢,也赶紧做起来,交作业吧!
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抹茶长崎蛋糕

十七世纪,葡萄牙的传教士和商人远渡重洋来到长崎,他们带来的东西,为了建立与日本人的友谊,这些外地人想了一些办法来讨好当地人,传教士对贵族分送葡萄酒、对平民分送甜点,希望借此传播基督教。商人更是大量制造糕点在街头分送民众。当时,一种砂糖、鸡蛋、面粉做成的糕点大受欢迎,相传是Castella王国传来的甜点。结果日本人就误将Castella当作甜点的名字流传下来,这就是Castella的由来。Caste
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汤种酸奶奶酪吐司

配方借鉴了气气小姐的直接法,尝试了用汤种法来做这款吐司,并结合自己的在配比上的调整,更加的柔软 成品450克吐司一个
吐司 77452 浏览

2D加菲猫奶油蛋糕制作

更多趣味蛋糕,请关注微博@苏菲SugaryMagic
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蔓越梅曲奇饼干

这款加了牛奶的蔓越梅饼干,口感更醇厚好吃!
曲奇 15020 浏览

菠菜汁蛋糕卷

天然健康的菠菜蛋糕卷,真正的天然色彩,就那一抹翠绿,仿佛带你走进了春天。成品非常漂亮,口感也很清新,趁着菠菜大量上市,赶紧来撸一卷!
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魔法蛋糕—重新定义曾经备受宠爱的MagicCake

这款Magic Cake曾经备受宠爱 因为它可以自动分成3层 第一层是海绵蛋糕层 第二层是卡仕达层 第三层是布丁层 对,它看上去像是失败的戚风 但是失败的戚风没有胖胖的样子 没有好吃的卡仕达层 更没有魔法蛋糕的特别的口感 但是, 它!真!的!很!简!单! 要做到3层均匀分布 跟着我的步骤做就可以啦
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葡式蛋挞

和肯德基一样喔
蛋挞 37674 浏览

蜂蜜椰蓉纸杯蛋糕

表面添加了妹妹的葡萄干
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数码蛋糕

所谓数码蛋糕,就是用糯米纸上用食用色素打印出漂亮的卡通图案或照片等,加上奶油装饰出来的蛋糕,感觉数码蛋糕既制作简单,又好看哦!
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圣诞树根蛋糕

呃现在做树根有点太早了,不过今天突然想做了,就当圣诞节的预演吧~ 在国外树根蛋糕意味着将所有的不顺利烧成灰烬,来年好运连连喔~~ 蛋糕体我用的小四卷,夹馅儿是栗子奶油馅,表面装饰是卡士达巧克力黄油酱…… 今天的树根比较简单,很适合裱花菜鸟做呢,在此感谢菠萝油,妙芙燕等网友的分享……
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消耗蛋黄的虎皮蛋糕卷

韩花课一堆蛋黄,为了消耗蛋糕卷做了这货,给学员下午加餐。上次发的时候就有人要方子,这次拍了过程,与大家分享。此配方适合28*28厘米的金盘
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消耗蛋黄的虎皮蛋糕卷

韩花课一堆蛋黄,为了消耗蛋糕卷做了这货,给学员下午加餐。上次发的时候就有人要方子,这次拍了过程,与大家分享。此配方适合28*28厘米的金盘
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生日蛋糕

每年生日都少不了的祝福。
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