烘焙

草莓蛋糕卷~UKOEO 风炉制作

配方是一个28*28厘米的蛋糕卷。
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枣泥吐司

最近做了好多枣泥的东西,都是因为枣泥做多了,本来做枣泥是为了做枣泥蛋糕吃的,但是我家两个都不是很爱蛋糕,只好换着花样来消耗这些枣泥啦。前两天做了枣泥馒头,今天试了枣泥面包,发现特别好吃,还剩一点枣泥准备就做一批枣泥餐包了。
吐司 74265 浏览

可可蛋糕卷

孟老师的蛋糕卷方子,老师的书写的都很详细,还附有光盘,一直都做不好蛋糕卷,看了孟老师的书,嘿!还真开窍了~做的时候怕甜,稍微减了些糖的量,整体无影响~
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生乳酪蛋糕|美食台

生乳酪蛋糕简单易做,吃起来口感顺滑,加入酸奶和柠檬汁后更清爽,适合炎热的夏天。今天我们就邀请了专业甜点师Sansan来做一份生乳酪蛋糕。
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全麦葡萄干小蛋糕(低脂版)

添加了全麦面粉,让单纯的葡萄干小蛋糕变的别有一番风味。 葡萄干本身有甜味,所以减了很多糖,算是低脂版本吧。 这款小蛋糕,真的是很经典,也很容易上手~ 过程图里都有小手出现,哈哈,小朋友自己动手做的蛋糕,肯定是更美味的~~
蛋糕 31111 浏览

超级棉柔的无糖南瓜酸奶蛋糕

无糖南瓜酸奶油蛋糕。做的很成功,虽然没有芝士,却有芝士蛋糕一样的棉柔醇厚的口感。给父母做的,所以用了木糖醇。我个人是不喜欢木糖醇的甜味的,但是给老人吃,还是很适合的。一出炉,就着潮汕功夫茶,不一会八寸的蛋糕就被消灭的一干二净了。
蛋糕 71009 浏览

巧克力漩涡树桩蛋糕

听完Emily老师的巧克力漩涡树桩蛋糕课,是不是很想自己动手试试呢?超详细的文字加图片的配方来啦!来来来,大家动起来咯~~ 此配方有完整详细的视频教学,有需要的同学可以关注我同名微博(Emily的烘焙人生),直接在微博下可以观看,另外我们定期有免费视频直播课程,开课时间会在微博上公布
蛋糕 8063 浏览

香草雪崩爆浆蛋糕

这次给大家带来的是一款颜值爆表的雪崩爆浆蛋糕,共有四个口味值得期待哦~ 抹茶、香草、草莓红丝绒以及焦糖可可味,经过不断的研发调整,这款蛋糕是无论从口感到颜值都深受大众喜爱的,并且简单快手易操作!!! 私房爱好者都知道,任何产品在口感颜值并存的同时,能快速出单也是个硬道理! 本次课程将从基础戚风蛋糕胚,海绵胚、各种口味奶酱制作到表面装饰都会教的哦
蛋糕 60611 浏览

柠檬优格戚风蛋糕

很清新的一款蛋糕~ 彩味之行家15cm戚风模一个~
蛋糕 90618 浏览

低糖无蛋奶油椰蓉曲奇

晚饭后整理我的烘焙材料,发现椰蓉块到期了,得赶紧想个办法解决掉,哈哈~        本来没有想写方子的,可是尝了一块后就必须改变初衷了,坚决要记下来!一是可以让自己不忘记配方,最重要的是,真的想跟大家分享这款入口松脆、满口椰香、好吃到内牛满面的曲奇~\(≧▽≦)/~
曲奇 87978 浏览

纯素胡萝卜蛋糕

这是一款添加了肉桂,葡萄干和核桃的胡萝卜蛋糕,拥有湿润的口感,而且关键是健康和美味兼得! 即使你不爱吃胡萝卜,也会喜欢这个蛋糕!
蛋糕 10303 浏览

水果蛋糕?

淡奶油搭配水果必须是绝配?
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蛋挞

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卡通汽车蛋糕

儿子生日,平时最喜欢车车了,所以就琢磨着做个汽车蛋糕,第一次做,自我感觉良好!哈哈~~
蛋糕 6468 浏览

长寿面蛋糕

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提拉米苏

提拉米苏是经典的意大利甜点,它用咖啡,朗姆酒,马斯卡彭芝士等食材制作,香甜丝滑,非常好吃。
蛋糕 49701 浏览

牛油果香蕉吐司卷

买多了牛油果,最近都在琢磨牛油果咋吃!
吐司 16341 浏览

超级简单枣泥蛋糕

特点就是超级简单,不用软化黄油,不用打发鸡蛋,10分钟搞定,真的是方便又好吃,非常容易
蛋糕 25940 浏览