干果类-一米美食

莲子炒鸡丁

这道〔莲子炒鸡丁〕，莲子不容易煮熟，就要先煮熟，再与鸡丁合炒，这样才是平等的对待它们。

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莲子薏米粥

这个米饭是特地为我妈妈而煮的！因为妈妈开始进入更年期了，晚上的睡眠质量有所下降，吃了很多药也没有用，所以我就为她设计了这个营养米饭，莲子具有安神的作用，小米也可促进消化，两者同时都对睡眠有很好的作用！有时候吃黄豆大米饭，有时候吃这个莲子小米饭，对健康都很有帮助，坚持食用，她现在的睡眠也慢慢改善了一些，你也试试吧！就算不失眠，吃这个米饭也是很有营养啊！莲子的功效：性平、味甘涩，入心、脾、肾经

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莲子小米饭（安神助眠）

这个米饭是特地为我妈妈而煮的！因为妈妈开始进入更年期了，晚上的睡眠质量有所下降，吃了很多药也没有用，所以我就为她设计了这个营养米饭，莲子具有安神的作用，小米也可促进消化，两者同时都对睡眠有很好的作用！有时候吃黄豆大米饭，有时候吃这个莲子小米饭，对健康都很有帮助，坚持食用，她现在的睡眠也慢慢改善了一些，你也试试吧！就算不失眠，吃这个米饭也是很有营养啊！莲子的功效：性平、味甘涩，入心、脾、肾经

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莲子羹

很好吃嗒〜

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红豆莲子粥

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莲子百合薏米汤

现在人精神压力大,运动量少,身体毒物排不出来，就像慢性中毒一样，一开始没什么感觉，时间久了就觉得人很辛苦。这款莲子百合薏仁汤.它既能去湿,健脾胃,使有毒物质排解顺畅，还是一种美容食品，常食可以保持皮肤白皙，光泽细腻。想美白的同学一定要试试这款汤哦。这些材料大家可以在药材行，或超市买。来淘宝店“小熊煲汤”买的话，小熊鼓掌起身热烈欢迎哦。

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宫廷糖莲子

还记得港剧《宫心计》里光王爱吃的糖莲子吗？看剧的时候好想吃啊，可是外面没得卖！刚好冰箱有过年从家乡带回的鲜莲子，研究了一下做法，与大家分享！

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新鲜莲子

古人说，吃莲子能返老还童、长生不老。好夸大哦~但中医认为新鲜莲子在养心安神、健脑益智、消除疲劳.滋养补虚.清心.祛斑有疗效的~ 在这个盛产新鲜莲子的夏季，记得食用莲子来养心安神、消除疲劳哦。

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冰糖莲子

“莲之味甘，气温而性涩，清芳之气，得稼穑之味，乃脾之果也。“—《本草纲目》夏天煮点莲子冰了吃舒服~

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莲子冻

随食的厨房里，大部分都是中式食材。很多普通的食材是能给你大大的惊喜的。比如莲子。这一道椰汁莲子冻，小乐连喝了两碗。她说这是中国果冻。是的，莲子的日常吃法是煮甜汤，粥。其实莲子还有很多神奇的吃法。把莲子加冰糖煮烂，连汤带水用榨汁机打碎，冷藏在冰箱一晚，就成冻了。吃的时候加上椰汁。完美的中式甜点。＃中秋快乐＃

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莲子排骨汤

妈妈给带了好多家乡的莲子，个个粒大饱满，绵厚清甜，每一口都有家乡的味道，用来炖汤方便快手，营养丰富，就让思乡的情绪被这热汤里袅袅升起的暖烟给熨烫妥帖吧。

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莲子红枣汤

《红楼梦》里写过几回贾宝玉的吃食。各个听着清雅可口，无一不是养身的绝佳食谱，如建莲红枣汤。同上回我写的王熙凤的奶子糖粳米粥一样，建莲红枣汤在《红楼梦》里，也是个匆匆的过场。《红楼梦》第五十二回：“......小丫头便用小茶盘捧了一盖碗建莲红枣汤来，宝玉喝了两口，麝月又捧过一小碟法制紫姜来，宝玉噙了一块。”...... --即便是如此简单的一笔带过，这莲子陪红枣的经典搭配还是很显眼。红枣补气养血

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