烘焙

混合芝士香草面包(Cheese Herb Bread)

这次各种材料的搭配来源于Oliva分享的cheddar bay biscuits 我超级喜欢!但是最后淋黄油那一步让我望而生畏,作为一个合格的健身biao,必须要想办法做成少油的食物!! 各种包试验下来,还是此做法最最最适合这款,让你吃了就会一直惦记的味道。当然前提是你喜欢这些材料! 芝士碎是帕玛森干酪和切达奶酪混合! 二选一也可~ 一本正经的告诉你小贴士的重要性。
面包 90038 浏览

无油无水脆皮小蛋糕

川菜中所谓的家常味,其实就是以豆瓣调味,兼具麻辣咸鲜等多种味道的菜品。这道豆腐皮我用了油豆皮,如果用鲜豆皮或者细豆腐干丝的话,就是成都周边的大邑地区的特色菜豆腐帘子了。
烘焙 61209 浏览

芝麻咸酥饼干

从“阳光的边缘”甜饼干改来的,我不吃甜,喜咸。
饼干 15110 浏览

可爱猫--全麦蜂蜜小面包

好久没做造型面包了,今天鼓捣了一款,可爱且好吃,黑芝麻内馅哦
面包 87040 浏览

像蛋糕一样的面包——妃娟北海道巨蛋面包(100%中种法)

O(∩_∩)O~ 一直很想做巨蛋面包,找来妃娟老师的方子上手,妃娟老师的方子还是一如既往的靠谱~而且中种法更能保证面包的组织和口感!收藏! 巨蛋面包一般来说里面柔性材料偏多,比如蛋黄、淡奶油这些!所以面包口感和组织很像蛋糕,非常的柔软、细腻,乍一看还以为是戚风呢~ ————萌萌哒分割线———— 巨蛋面包,其特色就是大大圆圆的面包。其实家庭制作,也可以将面团分割成60-100g左右,滚圆后放入模具烘
蛋糕 51061 浏览

【健康三餐】蔓越莓香橙玉米快手面包

这个菜名其实写得很2!部队锅就是韩国菜,尼玛为撒要加“韩式”俩字?画蛇添足有木有!!- - 这种火锅有大量的肉,所以在韩国部队里很受欢迎,于是就被称为部队火锅。好几个人围着吃,绝对很爽! 拍照片的这一锅真的扑进扑出! #乐购TESCO优鲜下厨房-肉类#
面包 5397 浏览

狗狗紫薯高钙小饼干

家里养了两只贵宾犬,平时偶尔会做点自制小零食。自己吃的都马虎,狗狗吃饭从来不敢马虎。PS:原料里用到的是羊奶粉,狗狗不能喝牛奶哦,因为牛奶中含有较高的乳糖,而狗狗并不能消化吸收乳糖,所以狗狗喝了牛奶可能会出现腹泻、腹胀甚至呕吐。切记!
饼干 93676 浏览

柠檬曲奇

有人和我一样喜欢柠檬的清香味儿吗?这款饼干不会甜到腻,吃起来酸甜酸甜的,夹着清新的柠檬香气,配上一杯红茶最好不过了!在阳光的午后,来杯下午茶,看看书,在吃上几块柠檬饼干,不要太惬意哦!
烘焙 98778 浏览

花生奶油饼干

花生奶油饼干 参考分量:50个 烘焙:烤箱中层,上下火180度,约15分钟
烘焙 71203 浏览

面包机烤面包全攻略

用的面包机是伊莱克斯EGBM 010面包机,操作简单,而且按照这个方子能做出来和买的相差不算太大的面包。但是面包机烤出来的面包不可避免的会较干,因此要注意密封保存,并且尽快吃完。 注意事项 ●用料:面粉尽量选用高筋面粉。奶粉添加与否不影响面包的质构。白糖的添加量30g属于较少的,面包成品不甜,适合老人,如有需要可增加到60g。酵母选择耐高糖酵母很重要,会影响成品的蓬松程度。 ●用料购买:推荐淘宝“
面包 87717 浏览

桂花饼干

饼干 49447 浏览

麵包公主

参考 1:蛋白64,水200,炼乳40,糖45,酸奶50,高粉550,奶粉30 全部混合,盖保鲜膜静置半小时以上 注:越长时间越好,也可以放冷藏静置48小时以内(水可以预留10~15克,看粘稠再调节) 2:酵母4.5克,盐5克,黄油30 注:酵母放入1中揉至扩展阶段放盐黄油揉到完全阶段即可
面包 38039 浏览

吐司面包 ——超软拉丝

喜欢美食,喜欢烘焙,新手一枚,制作失败过,也从中得到经验,用心观察注意细节就会有成功的作品,还是得多练,嘻嘻。 此方一次发酵,适合新手,牛奶酸奶或淡奶油都可以。
吐司 32143 浏览

蛋白糖饼干「miu的食光记」

记忆已经很模糊的80后零食,依稀记得蛋白糖入口即化,甜到心坎儿里,那时最喜欢的吃法就是先把蛋白糖拧下来吃完再吃饼干,杏仁粉的加入我想可能比儿时吃的更美味吧,时间充裕可以把黄油打发口感更佳,密封保存
饼干 7561 浏览

天然酵母面包~无油无糖

西米要Q弹
面包 74021 浏览

培根卷面包

儿子爱吃肉,正好刚刚开始学烘焙,于是做了这款培根卷面包。味道不腻,儿子老公都爱吃,做早餐或零食都可以。
面包 21900 浏览

紫薯面包

面包 5727 浏览