翻转菠萝塔/翻转菠萝蛋糕
让人沉醉的浓郁感受---翻转，这个词儿我们已经不陌生了。本来在底部的东西，经过倒扣，到了表面，我们就管它叫“翻转”。之前的博文里，有过一篇“翻转菠萝布朗尼”，今天，又是一次翻转，而且，翻转的又是菠萝。 为什么总是菠萝呢？我也想知道。如果回答“因为菠萝好吃啊”未免也太俗套了。但确实这是一个重要的理由。菠萝无论从外形、口感，都是最适合制作翻转蛋糕的水果。 今天的这款甜点，你可以认为它是翻转蛋糕，也可以
塔
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流心芝士塔---来自林育瑋大师分享的配方，秒杀一切蛋挞
前几天发现了林育瑋大师分享的这个配方，是某甜品店在售的甜品，试做了一下，树先生和小树先生都爱吃。 当然了，它不是蛋挞，但是口感和味道要比蛋挞好太多。。 原配方量较大，蜜糖减半做的，大概做了二十个。 以下为原配方。
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【万圣节】南瓜蜂蜜乳酪塔—美的M3-L235C变频智能微波炉
暖洋洋的南瓜季来了！ 买了今秋的第一颗南瓜，当然要做个塔。 塔液中加入乳酪、蜂蜜，香浓醇厚的滋味非常适合这个季节。再应景做个简单的Halloween的装饰，全家都爱的金灿灿南瓜塔就诞生啦。 方子可制作直径15cm的派模一个。 这个方子中微波炉加热的工作我都是交给美的M3-L235B微波炉完成的，加热黄油、微波南瓜、回温食材、解冻都轻松方便，不在话下。
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