白色恋人蛋糕卷/天使蛋糕卷（原创）
在北海道的白色の恋人吃了这款蛋糕卷，就非常喜欢。蛋糕体很松软，奶油很醇香。于是决定回来开发这款蛋糕卷。白色的蛋糕体实际是天使蛋糕，但是配方我研究了很久，做出来的蛋糕体非常松软，入口即化。一定要分享给大家，希望大家也能够喜欢。这款蛋糕卷很简单，并且非常好吃，很适合新手。此款的配方是35*25烤盘，也可以用30*30烤盘。
烘焙
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【美国怎么吃】肉食爱好者披萨蛋糕 初中级US07
肉食爱好者披萨（meat lover's pizza）是美国很受欢迎的一种披萨 披萨蛋糕（pizza cake）是美国最近开始流行的新吃法 我把两个结合在一起，做成一道披萨中的巨无霸，推荐喜欢吃肉的你来试试！ 在“歪果仁怎么吃”这个订阅号里，我将从披萨开始，和各位一起探索外国的美食世界，尽可能的还原每道美食真实的样子，并将自己亲手制作这些美食的心得与同样是吃货的你一起分享。 我会和大家分享： 1.
披萨
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Pancake/热香饼
热香饼是以前M记早餐我的最爱，松软、微甜、奶香四溢，又有主食的感觉，可惜现在停售了。只好自己动手解解馋啦。 这个方子来自于真小理欣仪，原方里有些材料的量不大清楚，我根据其他厨友的评论和自己的实践整理了一下。 本方子的口味不算甜，可以另外加炼乳、果酱或者糖浆、蜂蜜。作为早餐也算快手，周末早上给家人来上一份很是惬意。本方的量大约可以做12cm左右的成品16个。
蛋糕
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适合冬天制作的 100%中种嫩白牛奶吐司
进入了小雪时节，今天深圳的天气，阴沉了下来，若有若无的雨在空中飘着，到了这种时节，就能特别愉快地制作淡奶油含量比较高的吐司了。 1 关于乳脂 你一定发现了，就在我们从夏到冬那二三十度左右的气温变化之间，如果不在意控制室温，会给我们制作面包带来许多的麻烦。其中一个麻烦就是食材因温度变化产生不同的状态会影响面团状态，今天我们面团中用到的淡奶油和黄油都属于对温度很敏感的食材，使用它们的时候一定要确认它的
吐司
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