叶类蔬菜-一米美食

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酸腌菜炒豌豆尖

竟然没找到这个吃法，我来加一盘菜好了，这应该不能是我家独创吧。。。吆喝一声谁家还这么吃的？（¯﹃¯）

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三鲜砂锅米线

家里准备一个小砂锅，有时候可以自己做砂锅米线吃，跟外面的味道不相向下，还可以搭配自己喜欢的材料。热腾腾的，冬天吃起来暖暖的，肚子吃得饱饱的，吃完米线还有鲜美的汤喝，超有满足感，一下午都有劲了。做法简易，成本低廉，营养全面，实用，很棒。

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小锅米线

小锅米线是昆明人最喜欢的米线烹饪方法，主要特点是：米线都是在炭火上用小锅煮沸，里面加入的都是鲜肉，米线鲜和香，在云南省，米线是风靡全省，深受各族人民喜爱的风味小吃，且吃法多样，凉热皆宜。

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五十二道菜，第二道《芽菜素面》

#五十二道菜# 之芽菜素面。这是我最爱的一道面食，没有之一！源自于乐山的味精素面，自己稍作了调整。?做素面，都只是很普通的调味料的原料。想要做的好吃，只有一点，那就是用心去做!

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芽菜哨子面

继在我家旁边的超市惊喜发现牛油果之后，我再次惊喜发现超市的蔬菜区长期地、大量地供应新鲜的豌豆尖儿！豌豆尖儿，北方叫豆苗，是豌豆发出的嫩芽，有种特别的清新味道，是四川人家里下面条时的必备，酸辣面条里的几根豌豆尖，是最沁人心脾的小清新。说起豌豆尖，定会激起四川以及云贵等地的童鞋们的一腔乡愁，昨天我在微博上发了一张豌豆尖的照片，引得众童鞋口水直流，继而引发了一场集体思乡病，那些关于豌豆尖儿的美食记忆

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