米面类

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什锦烤麸

什锦烤麸

什锦烤麸是江浙上海一带常见的一道冷盘，成菜栗色，香味浓醇，烤麸软糯，甜咸适口。烤麸是由生面筋发酵高温蒸制而成的，是一种高蛋白、低脂肪的素食营养食品，而杭州家庭一般喜欢配上黑木耳黄花菜花生香菇等，做成素什锦烤麸，滋味浓香、营养丰富。
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烤麸盖饭

烤麸盖饭

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四喜烤麸

四喜烤麸

作为一个纯正北方人，吃上海菜的次数屈指可数，按说浓油赤酱还偏甜口的沪菜并非我的最爱，可独独这四喜烤麸，击中了我，每次必点，爱到不行。这次回国从家里带来了些黄花菜，从中超买来烤麸，这四喜烤麸就做起来了。
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肉汁烤夫

肉汁烤夫

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四喜烤夫

四喜烤夫

这道菜老公和儿子都很喜欢吃  为所爱的人做菜是幸福的
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烤麸

烤麸

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老徐家的烤麸

老徐家的烤麸

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四喜烤麸

四喜烤麸

一般做四喜烤麸的时候大多数情况下会将烤麸在锅中用油煎一下再炒，我总觉得烤麸太吸油，这样吃起来不太健康，所以就省去了油煎那一步。虽然不过油吃起来味道也不错，即使吃多了也不怕长肉了，吼吼。
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四季烤麸

四季烤麸

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四喜烤麸

四喜烤麸

四喜烤麸，一道很家常的上海本帮菜，很经典，很怀旧。
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香菇烧烤麸

香菇烧烤麸

这是一道上海菜，甜丝丝的好吃！
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四喜烤麸

四喜烤麸

四喜烤麸属上海菜系，口味咸甜，很有“浓油赤酱”的特色。在外面吃过，感觉是很好吃，但吃过之后，容易觉得口渴，想必是调料的作用：含味精、油太大。自己在家做，就依个人口味做清爽一些。 这道菜的主料是烤麸，烤麸蛋白质含量丰富，属于高蛋白、低脂肪、低糖、低热量食物。中医认为烤麸味甘性凉，有和中、解热、益气、养血、止烦渴等功效。辅料则有花生仁、黑木耳、竹笋、黄花菜，都是营养丰富的素食食材。由于现在市场上的竹笋
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烤火鸡腿配烤米饭蔬菜

烤火鸡腿配烤米饭蔬菜

一炉烤出火鸡腿、米饭和蔬菜，营养全面又均衡。烤制期间，鸡汁会滴到烤盘上，米饭和土豆都会吸到鸡汁和蘑菇汁，烤得后却是浓郁的干香。
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绳命炒饭

绳命炒饭

大收拾完家里，我跟老爸都累得够呛，还木有吃晚饭，就说给老爸即兴发挥个:] 过程十分坎坷，我果真不太会用刀，切到了指甲。。。离手指头就那么一点点了。。。我是一个用绳命在炒饭的娃！ 老爸头一次表扬这炒饭色香味俱全！很爱吃呢〜哈哈〜
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喜宝的作业（科一）

喜宝的作业（科一）

这个编辑很方便，还可以分享，借用一下记录作业。谢谢
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#10分钟早餐＃美式焗烤土豆

#10分钟早餐＃美式焗烤土豆

无需多高大上的食材，只要用心即可。你用心做娘了吗？
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蔬菜杂粮饭团

蔬菜杂粮饭团

粗粮➕蔬菜=健康减肥
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五谷南瓜米糊

五谷南瓜米糊

南瓜含有丰富的微量元素钴和果胶，钴的含量较高，南瓜中维生素A胜于其他绿色蔬菜，它具有亮发，养颜，和胃，润肠等功效。
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四喜烤麸

四喜烤麸

烤麸是麦麸面粉在水中搓揉筛洗分离出来的面筋，蛋白质含量高，还可以补钙，补铁。烤麸口感棉软，味道香浓适中，很适合老年人食用。我妈妈和姥姥就都非常爱吃，经常直接买外面做好的那种，叫“素什锦”的吃，后来发现超市普遍都有卖烤麸，也试着买来和香菇，木耳，干黄花一起烧，很香~
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四季蜜糖烤麸

四季蜜糖烤麸

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