芝士焗方便面---体验一下那拉丝的感觉
上次看见张妈妈做的方便面用芝士的方式在烤箱焗之后就不能自己啦 家里面有芝士,正操心2个孩子不吃我改怎么办呢 有了这个菜,还怕那芝士用不完吗?哈哈 方便面我家铟最喜欢吃了,每次就是因为我说比较热气不肯给买 这次为了试验方便面焗芝士的味道, 就给买了,出炉的时候铟一直说我口水流一地啦 香喷喷的,真的特别好吃, 而且那芝士拉丝的感觉特别好 2个孩子吃,一大盆都不够吃啊,下次做弄多点吧。
方便面
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土豆胡萝卜法式小餐包
微咸的小餐包,绵绵拉丝,还是有弹性可以拉长的细丝,得益于土豆泥的加入,提升了整体口感,加了罗勒,味道更有层次。用土豆泥充当了中种面团,28度室温下存放到第三天还是没有面粉老化现象。土豆控们行动起来吧!烤盘22*22cm可以排9个小餐包,供参考。
高筋面粉
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